Топ 10 на най-добрите ледогенератори за вашия дом: класация за 2022 г

Иван Омелченко

Идеята за най-добрите машини за домашен лед идва по време на изтощителната жега през лятото на 2022 г. Невъзможно беше да се скрия от високите температури, нажежения до червено асфалт и горещия въздух на мегаполиса, а единственото желание, което продължаваше да пулсира в главата ми, беше да пия нещо студено, с много лед. Чакането формите да замръзнат в хладилника беше непоносимо (и честно казано, винаги забравяхме да ги напълним с вода), затова се заинтересувахме от отделен уред, който произвежда лед в достатъчен обем и най-важното – бързо.

След като анализирахме пазара на домакински уреди, направихме списък на най-добрите машини за лед за 2022 г., които ще спестят от топлината, ще бъдат полезни на парти (през лятото край басейна или през зимата на коледната елха), а също така ще помогнат за запазване на свежестта на храната. Ледът и напитките, приготвени с шнекова сокоизстисквачка, са най-доброто спасение в горещите летни дни.

ТОП 10 Най-добрите домашни ледогенератори от 2022 г

Евтини ледогенератори за дома

• Hurakan HKN-IMF12M
• Gastrorag DB-08
• Gorenje IMC1200B

Ледогенератори по съотношение цена/производителност

• Bomann EWB 1027 CB
• Caso IceMaster Pro
• Gemlux GL-IM-88

Подови машини за лед

• Hurakan HKN-GB50
• Brema CB 184 W
• Gastrorag IM-25

Вградена машина за лед. Хладилник с генератор за лед

• LG GC-L247 CBDC

Как работи машината за лед

Първият прототип на ледогенератор е представен през 1850 г. от американския лекар Джон Хори. Технологията на компресионния цикъл е използвана за производството на изкуствен лед, който се използва и днес във фризери, хладилници и ледогенератори. Следните стъпки могат да бъдат разграничени за настройката и работата на машината за лед:

• ако устройството е оборудвано със система за директен поток, потребителят самостоятелно пълни резервоара на генератора с вода. Професионалните модели, които се поставят на пода, са снабдени с вода от водопроводната мрежа и са свързани към нея;
• Помпа с високо налягане подава вода към изпарителя на ледогенератора, който не се различава от този, използван в хладилните инсталации;
• Течността върху изпарителя замръзва;
• След това кубчетата лед се отделят от изпарителя чрез прилагане на гореща пара към тях от специални отвори и се пускат в контейнера за съхранение. Гранулираният или люспест лед се образува от срязващите остриета. Реле контролира времето за производство на лед и повтаря цикъла, докато контейнерът за съхранение се напълни, а индикатор показва колко пълна е машината за лед с готовия продукт.

Свързването и регулирането на машината за лед е лесно и може да се извърши без инструкции.

Типични проблеми с машините за лед

Ако ледогенераторът не работи правилно, моля, свържете се с експерт. В някои случаи обаче потребителят ще може сам да коригира ситуацията. Следва да се подчертаят следните често срещани проблеми:

• Незамразени кубчета и вода. Този проблем често се дължи на запушен дренажен маркуч. За да отстраните проблема, изключете маркуча и изплакнете обилно с течаща вода.
• Течността върху изпарителя замръзва на парчета. Причината за проблема е неправилна работа на вентилатора и програматора. За да се реши проблемът, трябва да се смени програматорът.
• Неправилна форма на куба. Причината за този проблем е запушена дюза. Водният колектор трябва да се демонтира и дюзите да се продухат добре.
• Кубчетата се оказват мътни. Причината е в недостатъчно количество или твърда вода. Препоръчително е да инсталирате филтри, за да разрешите проблема.

Проблемите могат да бъдат многобройни. Ако потребителят няма представа как да поправи машината, трябва да се обърне към специализиран сервиз, защото в противен случай ледогенераторът може да бъде напълно унищожен.

Видове машини за лед

Всички машини за лед, в зависимост от формата на крайния продукт, могат да бъдат разделени на три вида:

Кубчета лед. Най-често срещаната форма на лед, с която много потребители се сблъскват във всички барове и ресторанти при приготвянето на безалкохолни напитки. Класическата форма на куб напоследък отстъпва място на конусовидните или „пръстовидните“ кубове.

Този лед е с формата на напръстник и има голяма контактна повърхност с водата, което означава, че напитките се охлаждат по-бързо. Списъкът с добри машини за лед включва и такива модели.

Кубчетата лед се образуват по същия начин: водата се изпомпва към изпарителя, където замръзва и придобива формата си. По-късно се доставя малко количество фреон, за да се размразят леко кубчетата и да се отделят от формата. Готовият лед се доставя в резервоара за съхранение на лед на ледогенератора;

Люспи или люспи. Този вид ледогенератор се използва в търговски обекти, където искате бързо да охладите и да запазите студени рибни и месни продукти. Принципът на работа е следният: въртящият се барабан на изпарителя получава вода, която замръзва, а твърдо закрепено острие реже ледени люспи и плочи с дебелина до 2 mm.

Формата на леда е с най-ниска температура (от -6 °C до -12 °C) и е идеална за съхранение на риба и морски дарове, затова се използва широко на риболовните кораби. Ако сте запален риболовец, такава техника е задължителна за закупуване;

Гранули. Гранулираният лед се произвежда по подобен на люспестия лед начин: барабан, фризер, резачка за лед. Само ледът, получен чрез рязане, се натрошава и замразява допълнително. Резултатът е пеноподобни гранули с диаметър между 2 и 10 mm.

Те нямат остри ръбове, така че няма да повредят замразените продукти или ръцете на персонала и могат да се използват за приготвяне на напитки в ресторанти и барове. Машините за гранулиран лед са идеални за излагане на прясно замразени храни.

Всички машини за лед могат да бъдат разделени на такива, които могат да замразяват до 30 кг лед на ден и са идеални за приготвяне на коктейли и напитки в домашни условия, и такива, които имат капацитет да произвеждат няколко тона лед на ден. Класацията включва домашни модели за дома, апартамента и кафенето.

Разнообразие

Фризерите за течности се предлагат в различни видове в зависимост от формата на крайния продукт. Всеки потребител се подбира индивидуално с подходящия модел.

• Под формата на куб. Най-често се използва в заведенията за обществено хранене за приготвяне на студени напитки. Кубчетата се получават чрез замразяване на течността в изпарителя и охлаждане в специални форми. Предлагат се не само кубове, но и многостени, конуси и цилиндри.
• Плочи и люспи. Този вид продукт се използва най-често в търговски предприятия, където готовите продукти трябва да бъдат бързо охладени. Течността се изпарява и се натрупва върху барабана. Към барабана е прикрепено острие, което при въртене оформя леда на тънки плочи.
• Гранули. Този лед има широк спектър от приложения. Пелетите могат да се използват не само за охлаждане на продукта, но и за приготвяне на напитка. Принципът на образуване на пелети е много прост. Ледът се съхранява на барабана, раздробява се и се замразява с помощта на режещи инструменти.

Специален контейнер поддържа необходимата температура, така че ледът да не се разтопи за дълъг период от време.

Как да изберем ледогенератор?

Когато избирате най-добрата машина за лед за вашия дом или кафене, трябва да вземете предвид следните характеристики:

Производителност. Ключов показател за тази технология е количеството лед, което генераторът може да произведе в рамките на 24 часа. 10-12 кг на ден са достатъчни в дома. За производството на малки барове трябва да се вземат предвид машини с дневно производство на повече от 25 кг лед. Имайте предвид, че работата на устройството зависи от температурата на помещението и на водата, която се подава към изпарителя (оптималните стойности са съответно 21 °С и 15 °С);

Как се доставя водата. Прави се разграничение между машини за лед с наливна вода и машини за лед от електрическата мрежа. Първите са домакински уреди, в които потребителят добавя вода ръчно, когато е необходимо. Вторият – използва се във фабрики и ресторанти с голям брой места (ледогенераторът е свързан директно с водата, поради което те са известни и като машини за лед с протичане);

Оборудване. Ледогенератор с щипки или лъжичка улеснява използването на уреда и подобрява естетиката на процеса на приготвяне на сладолед;

Воден филтър. Твърдата вода води до образуване на котлен камък и повреди, затова допълнителната филтрация е важен аспект при избора на ледогенератор. Ако възнамерявате да си купите домашна малка машина за лед, най-добре е да използвате бутилирана, пречистена вода;

Вид охлаждане. Съществува водно охлаждане, което се използва за мощни промишлени машини за лед и на места, където циркулацията на въздуха около машината за лед не е безпрепятствена;

Вид на инсталацията. Разграничават се настолни модели – малки машини за лед за апартамент или кафене – които не изискват водопроводна или дренажна връзка. Те са компактно разположени в кухнята и не заемат много място. За ресторанти и фабрики са по-подходящи подовите машини за лед с голям капацитет;

Кошница за съхранение на лед. Малките машини за лед имат малък резервоар за съхранение на лед. По желание може да се закупи отделен просторен бункер, за да се запасите и да не се налага да обслужвате клиентите на бара.

Какво да търсите при избора

Когато купувате такова оборудване, трябва да обърнете внимание на:

1. Изход. Това е посочено в техническата спецификация на устройството. Изразено като максимално количество краен продукт, което може да бъде произведено в рамките на 24-часов период.
2. Мощност на двигателя. Колкото по-висока е консумацията му, толкова по-бързо може да охлади водата от стайна температура до температура под нулата.
3. Размери. Незначителен параметър. В по-малките предприятия трябва да се използват по-малки единици; в по-големите предприятия за преработка на храни, ресторантите и хотелите трябва да се използват сериозни единици.
4. Вид лед. Съществуват няколко геометрични разновидности на леда. Те не се различават по капацитет на охлаждане, а разнообразието от форми и размери е само по естетически причини.
5. Управлява се от. Някои модели са оборудвани със сензорен екран, за да могат да се настройват фино.
6. Инсталация. Последните, по-големи (промишлени) уреди, обикновено се поставят на пода и имат значително тегло (от тридесет килограма). Компактните (барови) видове се поставят на плот или маса в близост до бармана.

Най-добрите марки машини за лед

Изберете от марки и производители на оборудване за професионални и домашни машини за лед. Най-качествените, най-достъпните и най-продаваните машини за лед, които са популярни сред клиентите, се произвеждат от следните компании:

Brema е компания, която е специализирана в производството на машини за лед от повече от 35 години. С водещия си принцип „високо качество без компромиси“ марката е спечелила любовта и доверието на потребителите по целия свят. Ако е необходимо да се намери материалното изпълнение на същността на машината за лед, Brema е най-добрият избор;

Gastrorag – компания, която произвежда висок клас кухненско оборудване за ресторанти, кафенета и барове. Повече от 1 000 артикула от продуктовата гама на GASTRORAG са на разположение за целия производствен процес. Gastrorag – лидер в сегмента на продуктите за HoReCa;

Hurakan – оборудването на компанията може да се намери в професионалните кухни на Българските ресторанти. Марката е известна с добрите си резачки, месомелачки, миксери за смутита и ледогенератори;

Bomann – компанията е основана в Германия през 1886 г. Технологията на марката съчетава надеждност, издръжливост, компактност, удобство за потребителя и повече от 30 други качества, които са разработени с немска изобретателност през повече от 130 години съществуване на компанията;

Caso – целта на компанията е да разработва продукти, които ще повлияят положително на ежедневието на потребителя. Caso се позиционира на пазара на кухненско оборудване като иновативна марка, която прилага най-новите технологии в своите продукти.

Струва си да споменем следните компании, които участват в класацията на най-добрите машини за лед за 2022 г.: Gemlux, Clatronic и Gorenje.

Най-доброто от списъците

В отделна селекция бихме искали да откроим водещите устройства във всяка избрана категория, а именно

• Най-добра цена – COOLEQ ZB-12.
• Компактни – GASTRORAG DB-02.
• За бара – ICE MAKE ND 31 AS.

Повече информация по-долу.

Най-добра цена – COOLEQ ZB-12

ZB-12 е предназначен за производство на лед за кетъринг и търговски операции. Модел с контролен панел, дренажен клапан, капак с прозрачно стъкло и лъжичка за лед. Характеристиките на този модел са 2 размера лед и индикатор за пълнота. Изисква само сто вата електроенергия на час.

Лед	23×30/25×35 мм
Тегло	7.9 кг

Производител на лед COOLEQ

Компактни – GASTRORAG DB-02

GASTRORAG е марка, специализирана в оборудването и инструментите за професионални кухни. Високото качество и разумната цена винаги са били и ще бъдат приоритет на нашите продукти. Тази позиция е проектирана за капацитет от около десет килограма лед за храна на ден. Оборудван с електронна система за управление с LCD сензорен дисплей.

Лед	25×25 мм
Тегло	12 кг

Цена: от 11 890 до 13 000 Леви.

GASTRORAG DB-02

За бара – ICE MAKE ND 31 AS

ND 31 AS се използва в кетъринг индустрията за производство на лед за приготвяне на безалкохолни напитки и за охлаждане на съдове с течности. Кубична форма, подходяща за всякаква форма на стъкло. Корпусът е изработен от неръждаема стомана. Препоръчва се оборудването да се използва при температура на околната среда от 10 до 43 °C.

Машината работи на принципа на разпръскване на вода: върху охладените форми под формата на обърнати чаши се подава студена вода под налягане чрез дюзи. Малка част от пулверизираната вода се превръща в лед и готовите парчета лед падат в бункера за съхранение, а останалата част отива в събирателен модул в долната част на машината за последваща рециркулация.

лед	кубчета, люспи, конуси
Тегло	37 кг

Ще трябва да платите между 56 000 и 58 700 Леви.

ЛЕД НАПРАВИ НД 31 КАТО

Най-добрите евтини машини за лед за дома

Hurakan HKN-IMF12M

Най-достъпни

• капацитет – 12 кг/ден;
• тип водоснабдяване – наливна линия;
• Типът на охлаждане е с въздушно охлаждане;
• е лед с пръсти;
• вграден бункер – 0.6 кг.

Плюсове: Списъкът на най-добрите бюджетни машини за лед се открива с HKN-IMF12M, чиято цена не надвишава 10 000 Леви. Това е най-достъпният генератор на лед за домашна употреба в онлайн магазините. По-евтино е да правите лед с голи ръце през зимата.

Hurakan HKN-IMF12M принадлежи към типа устройства за заливане, с подов монтаж. Корпусът от неръждаема стомана го прави лесен за вграждане във всяка кухня или кафене. Изпарителят е проектиран да произвежда лед, който е идеален за приготвяне на освежаващи напитки. Лесно се натрошава в блендер или шейкър.

Дневна производителност от 12 кг лед, достатъчна не само за домашна употреба, но и за малки ресторанти. В бункера може да се съхранява лед с вместимост 0,6 кг.

Недостатъци: Няма възможност за регулиране на размера на кубчетата лед.

Gastrorag DB-08

Марка за професионално кухненско оборудване

• капацитет – 10 кг/ден;
• тип водоснабдяване – наливане;
• Типът на управление е електронен;
• вид лед – лед с пръсти;
• вграден бункер – 0.6 кг.

Предимства: Машината за лед Gastrorag DB-08 на производителя на кухненски уреди от висок клас, благодарение на малкия си размер и стилен дизайн, ще се впише идеално в дизайна на кухнята или бара. Устройството не изисква свързване с водопроводна тръба и работи самостоятелно.

Производството на 10 кг лед на ден се осигурява от резервоар за вода с вместимост 1.капацитет от 5 литра и захранващ блок от 0.15kW. Кошницата за съхранение на лед побира 0.6 кг готов продукт. На предния панел има дисплей, който показва цикъла на производство на лед и колко е пълен бункерът, а сензорното управление позволява задаване на таймер за време (за да се подготви ледът за пристигането на гостите).

Първият лед е готов за 10 минути, а пълният контейнер за съхранение се запълва за около 2 минути.5 часа. Корпус от черна пластмаса и неръждаема стомана с удобен дренажен клапан на гърба.

Против: Устройството е чувствително към твърда вода.

Gorenje IMC1200B

Най-популярната машина за лед за дома

• капацитет 12 kg/ден;
• вид на водоснабдяването – изливане;
• тип управление – електронно;
• Видът на леда – лед с пръсти;
• вграден бункер – 1 кг.

Плюсове: Gorenje IMC1200B – абсолютен бестселър сред домашните ледогенератори. Потребителите в онлайн магазините са привлечени от големия капацитет на машината – 12 кг/ден и възможността за получаване на първата партида лед за 9 минути. Отличителна черта е възможността за генериране на големи кубчета лед с размер XL.

Капацитет на купата 2.вместимост от 2 литра, която ви позволява да пълните с вода и по-малко да отвличате вниманието от партито. Вграденият дисплей за остатъците от течност и нивото на леда помага да се следи процесът. Управлението е просто, електронно. Подвижен контейнер за лесна употреба и за пренасяне на леда до мястото за охлаждане, без да го прехвърляте в други контейнери.

Gorenje IMC1200B е идеалното решение за създаване на собствен домашен бар с освежителни напитки, което се потвърждава от високите продажби на ледогенератора в сайта на Yandex.Пазар.

Недостатъци: не са идентифицирани

Критерии за подбор

За да се гарантира, че ледогенераторът ще издържи дълго време и ще изпълнява предназначението си, при избора на ледогенератор трябва да се вземат предвид следните критерии:

• Производителност. Този критерий зависи от обема на крайния продукт. Приоритет трябва да се дава на устройства, които могат да поддържат ниска температура за дълъг период от време, независимо от външните фактори.
• Как се изпомпва водата. Разграничават се устройства с ръчен вход за вода. Тези устройства могат да произвеждат до 15 кг лед на ден. Този обем е достатъчен за домашна употреба или за малки барове. За по-големи обекти се използват модели с връзка за водопроводна мрежа.
• Метод на охлаждане. Прави се разграничение между естествено охлаждане, водно охлаждане и принудително охлаждане. най-често се използва водно и въздушно охлаждане, тъй като тези модели използват по-малко електроенергия и не се нагряват по време на работа.
• Пречистване на водата. Този критерий е много важен, тъй като твърдата вода спомага за натрупването на котлен камък по барабана.
• Кошница за съхранение на лед. Задължително за уреди, които произвеждат по-големи количества. Бункерът за съхранение на лед запазва леда при подходяща температура в продължение на 24 часа.
• Вид на инсталацията. Съществуват устройства, предназначени за позициониране на пода или на височина.
• Дизайн. Този критерий е много важен, тъй като в малка стая машината за лед ще бъде част от обзавеждането.
• Аксесоари. В комплекта трябва да има лъжица или щипки за лед.

При избора на парогенератор е важно да се вземат предвид и размерът и издръжливостта на гаранцията. Производителите, които произвеждат качествен продукт, предоставят на потребителя гаранция.

Монтиран на пода

Уредите са с големи размери и са подходящи за заведения за хранене с голям брой клиенти. Устройствата се монтират на пода или на специални платформи.

Gastrorag DB-02

Моделите позволяват замразяване на кубчета лед. За един ден могат да се приготвят до 15 кг готов лед. Продуктът е с малки размери и може да се монтира под бар или плот. Водата се замразява с помощта на хладилна инсталация с въздушно охлаждане. Течността се излива ръчно. Резервоарът за течност побира до 1,5 литра вода.

Генератор Gastrorag DB-02

Предимства:

• резервоарът за вода е достатъчен за голямо количество готов продукт;
• висока производителност;
• Включва бункер за замразени храни (капацитет на бункера: 1 кг);
• В горната част има удобна дръжка, която е от съществено значение за преместването на модела.

Недостатъци:

• обемен.

Цена 11,000 Леви.

GASTRORAG IM-50

Предназначен за заведения за хранене с голям брой потребители. Машината произвежда лед под формата на кухи цилиндри. Тази форма позволява продуктът да се използва не само за охлаждане на напитки, но и за съхранение на готови продукти. Машината има висока производителност: на ден могат да се получат до 50 кг лед.

При монтажа трябва да се спазва пространството около ледогенератора, тъй като устройството се охлажда от въздушния метод. Ниското ниво на водата задейства предупредителна светлина. Машината също така показва кога продуктът е готов и бункерът е пълен.

Изработен от неръждаема стомана. Специалните плочи за плъзгане върху основата на ледогенератора предотвратяват подхлъзване. Теглото на модела е 47 кг. Бункерът може да побере до 13 кг готов продукт.

Генератор GASTRORAG IM-50

Предимства:

• бързо замразяване;
• висока производителност;
• Корпус от неръждаема стомана.

недостатъци:

• Високо тегло.

Scotsman BF 80 AC

Предназначен за заведения, които редовно обслужват голяма част от клиентите си. Машината е извънгабаритна, затова трябва да се монтира на пода. Италианското качество на машината за лед е доказано многократно. Машината може да се свърже към водопроводната мрежа. Електронното управление ви позволява да зададете подходяща програма.

За един ден могат да се произведат до 70 кг готови за употреба ледени пелети. Специалните филтри не само пречистват водата, но имат и антибактериален ефект. Бункерът побира до 15 кг замразени пелети.

Ледогенераторът е оборудван с функция за самодиагностика, което означава, че ще работи дълго време без загуба на ефективност.

Генератор Scotsman BF 80 AC

Предимства:

• високо качество;
• бързо замразяване
• просторен бункер;
• водата се почиства и дезинфекцира;
• електронно управление.

Недостатъци:

• висока цена;
• Обемни размери.

Hoshizaki IM – 45CNE

Произвежда до 44 кг кубчета лед на ден. Устройството трябва да бъде свързано с водопровод. Тази функция позволява непрекъсната работа. Машината определя необходимостта от зареждане на резервоара за вода. Звукова сигнализация, когато кошчето е пълно.

Въпреки че е мощна, тя консумира много малко енергия. В случай на грешки в работата устройството се изключва автоматично. Моделът може да се изключи и при прегряване или когато бункерът е пълен.

Генератор за лед Hoshizaki IM 45CNE

Предимства:

• Висок капацитет;
• Корпусът е изработен от качествена неръждаема стомана;
• Специални филтри пречистват водата.

Недостатъци:

• висока цена.

Цена от 140 000 Леви.

Cooleq BFI-20

Проектиран за големи кетъринг операции. Произвежда ледени гранули и храна за пръсти. Машината може да произвежда до 20 кг лед на ден. капацитет на подвижния бункер от 3,5 кг. Предлага се с лъжичка за изпразване. Автоматично подаване на вода чрез свързване към водопроводната мрежа. Вградени са няколко филтъра за почистване и дезинфекция на водата.

Корпусът е изработен от неръждаема стомана. Производителят на лед тежи 35 кг.

Генератор за лед Cooleq BFI-20

Предимства:

• Корпусът е устойчив на корозия;
• Голям капацитет;

Недостатъци:

• не е идентифициран.

Кореко AZ25BD

Производство на ледогенератор: Южна Корея. Водата се охлажда с въздух, което води до енергоспестяваща работа. Предназначен за приготвяне на лед с пръсти. За пълнене на резервоара за вода се използва бутилирана течност. Характеристиката на модела е, че можете да получавате не само лед, но и гореща вода едновременно. В горната част на ледогенератора има 2 крана. След като уредът бъде включен, водата в отделението за съхранение кипва и потребителят може да я използва за ежедневните си нужди. Бункер за съхранение на лед в долната част на продукта. Устройството може да произвежда до 20 кг лед на ден.

На устройството има специален бутон за заключване. Тази функция намалява риска от случайно активиране. След като отделението се напълни, уредът се изключва автоматично.

Изработен от неръждаема стомана корпус на ледогенератора. Височината на машината може да се регулира с малки лостове.

Ледогенератор Koreco AZ25BD

Предимства:

• Устройството има 3 функции едновременно;
• Бързо замразяване;
• Включва лъжица.

Недостатъци:

• Няма идентифицирани.

Настолен компютър

Тези уреди са малки по размер и ще бъдат незаменими у дома или в малки барове.

Caso IseMaster Ecostyle

Моделът е малък и може да се монтира на маса или бар. Теглото на модела е само 13 кг. Удобната дръжка за носене позволява поставянето на ледогенератора във всяко помещение. До 12 кг лед могат да се приготвят на ден. машината произвежда само лед под формата на пръсти.

корпусът от неръждаема стомана рядко ръждясва или се деформира. Моделът има специален бункер, който побира 700 грама готов продукт.

Външният вид на устройството е атрактивен и ще се впише във всеки интериор.

Ледогенератор Caso IseMaster Ecostyle

Предимства:

• След края на операцията светва предупредителната лампа;
• За една порция трябва да изчакате 6 минути.

Недостатъци:

• Бункерът побира само малко количество лед, което го прави неподходящ за големи барове.

Gorenje IMC1200B

Произвежда до 500 грама готов продукт на час. Тази машина ще бъде помощник в малки организации и барове. Управлява се от електронен контролен панел. Осигурява функция за предупреждение за край на водата и запълване на бункера. Водата трябва да се пълни ръчно. Препоръчва се бутилирана вода, за да се поддържа безпроблемната работа на машината.

Резервоарът за течност може да побере до 2,2 литра вода. Бункерът е подвижен, което позволява удобно използване на устройството.

Генератор за лед Gorenje IMC1200B

Предимства:

• Корпусът е изработен от качествена пластмаса;
• бункерът може да се отстранява;
• интересен дизайн.

Недостатъци:

• ниска мощност.

PROFI COOK PC-EWB 1079

Компактното устройство е проектирано да се поставя на маси или в малки пространства. Машините за лед могат да произвеждат до 15 кг лед на ден. Течността трябва да се излее сама в резервоара. Уредът започва да издава звуков сигнал, ако течността свърши. Трябва да изчакате само 10 минути за една порция.

Теглото на модела е само 10 кг. Изработен от висококачествена пластмаса с метални части. Потребителят може да наблюдава процеса на производство на лед през специално прозорче на капака.

PROFI COOK PC-EWB 1079 ледогенератор

Предимства:

• ниско тегло;
• атрактивен дизайн;
• бързо замразяване;
• лесно боравене.

Недостатъци:

• не е подходящ за заведения с голям поток от хора.

Gemlux GL-IM-88 2 литра

Въпреки средната си производителност уредът може да замразява до 15 кг готови ястия на ден. Елегантен, компактен и атрактивен дизайн за поставяне на барплота. Специална форма, предназначена за 9 кубчета лед. Специална функция е възможността за приготвяне на кубчета лед с различна големина. Напълнете 2,2 литра бутилирана вода преди употреба. Кошницата за съхранение на готовия продукт побира само 800 грама.

Тежи само 11 кг. Атрактивният дизайн го превръща в истинска атракция за окото във всяка стая. Допълнителните функции включват възможност за задаване на часа на включване на устройството. Това дава възможност винаги да имате под ръка порция леденостуден продукт.

Gemlux GL-IM-88 2 литров генератор за лед

Предимства:

• Размерът на готовия продукт може да се регулира индивидуално;
• Възможност за задаване на таймер за включване.

Недостатъци:

• неудобен бункер;
• Пластмасов корпус.

Цена от 13 000 Леви.

RCA RIC102

Устройството е предназначено за домашна употреба. Малък размер и ще се побере в почти всеки интериор. За получаване на крайния продукт трябва да се излеят 2 литра вода. машината произвежда кубчета лед. Корпус от неръждаема стомана с пластмасови части.

Използвайте го за приготвяне на студени напитки, десерти и съхранение на храна. Произвежда до 12 кг замразена храна на ден. Потребителят може да избере желания размер на кубчетата лед, преди да включи машината.

Може да се монтира на всякакви повърхности. Специалното противоплъзгащо покритие намалява риска от вибрации. Управлява се от малък панел на горния капак.

Генератор за лед RCA RIC102

Предимства:

• компактни размери;
• лесно управление;
• размерът на куба се избира индивидуално.

Недостатъци:

• не е открит.

Цена от 10 000 Леви.

KSITEX YT-E-004A

Продуктът може да се използва у дома, в малки барове или кафенета. Течността се охлажда с вода. Произвежда до 10 кг лед за един ден. Поставя се върху равна повърхност, закрепена с гумени крачета.

Корпусът е изработен от пластмаса. Подвижният бункер побира 1 кг готов продукт. Потребителят може да регулира размера на кубчетата самостоятелно. Резервоарът за течност побира 2,8 литра чиста вода.

Генератор за лед KSITEX YT-E-004A

Предимства:

• Една партида кубчета се приготвя за 7-10 минути;
• Кубчетата могат да бъдат с различна големина;
• управление – електронно;
• подвижен бункер.

Недостатъци:

• не е открит.

Starfood HZB-15

Атрактивният дизайн позволява инсталиране върху бар плотове. Максималната дневна производителност е 15 кг. тип на изливане модел. За да се използва продуктът за дълъг период от време, е необходимо да се използва бутилирана или пречистена вода.

Кошницата за съхранение на лед побира 4 кг готов лед. Теглото на модела е 21 кг. Корпус, изработен от неръждаема стомана и пластмасови части.

Генератор за лед Starfood HZB-15

Предимства:

• готовият лед се изважда лесно от тавата за съхранение;
• Бункерът поддържа водата с подходяща температура за по-дълъг период от време;
• Продуктът се изключва автоматично, когато резервоарът е пълен.

недостатъци:

• няма.

Gastrorag DB-08

Предназначен за домашна употреба и обществени места с ниска посещаемост. Тегло на модела 11 кг. Може да се монтира на повърхността или под бара. Капацитет на модела: 10 кг/ден. Прави се лед с размер на пръст. Една порция се състои от 9 парчета. Бункерът побира 600 грама готов продукт.

Компресорът работи безшумно. По време на работа могат да се активират 2 индикатора. Те показват кога продуктът е готов или кога водата в контейнера е празна.

Генератор за лед Gastrorag DB-08

Предимства:

• Корпусът е изработен от неръждаема стомана;
• време за приготвяне на една порция: 10 минути;
• Цялата необходима информация се показва на малкия монитор;
• подвижен бункер.

Недостатъци:

• не са разкрити.

Най-добрият производител на лед по отношение на съотношението цена/производителност

Bomann EWB 1027 CB

Най-стилното устройство

• производителност е 15 кг/ден;
• тип управление: електронно;
• Вид на водоснабдяването – изливане;
• вид лед – лед с пръсти;
• вграден бункер – 1 кг.

Предимства: първата партида от 9 кубчета лед е готова за 10 минути с мини ледогенератора Bomann EWB 1027 CB, а дневната производителност от 15 кг продукт е достатъчна, за да задоволи нуждите на кафенета и барове, да не говорим за домашна употреба.

Удобното сензорно управление със светодиоден дисплей и звукови сигнали за пълнене на контейнера и липса на вода прави модела подходящ за поставяне в офиса. Впечатляващият резервоар за вода е един от най-големите за подобни уреди и побира 2.2 литра.

Заслужава да се отбележи безшумната работа на компресора на малкия ледоразбивач и високата му енергийна ефективност, която се осигурява от режим на автоматично изключване. Bomann EWB 1027 CB изглежда стилно и може да бъде дизайнерска доминанта във всеки интериор.

Против: Не е открит

Caso IceMaster Pro

Юсейн Болт в света на домашните машини за лед

• капацитет – 12 кг/ден;
• Типът на управление е електронен;
• Вид на водоснабдяването – изливане;
• вид лед – лед с пръсти;
• вграден бункер.

Плюсове: можете да наблюдавате как Caso IceMaster Pro прави лед през специален прозрачен прозорец. Пълният цикъл на замразяване отнема не повече от 8 минути, като през това време генераторът ще направи първата ви партида лед.

Отпред има сензорен екран за управление със светодиоди, които информират потребителя за необходимостта от доливане на вода и за пълния обем на кутията за лед. Caso IceMaster Pro е една от малкото машини за лед, които ви позволяват да избирате размера на ледените кубчета, които да се генерират: малкият формат S за безалкохолни напитки и коктейли или форматът L за алкохолни дълги напитки.

Контейнерът за лед е изработен от неръждаема стомана, компресорът е с мощност 140 W, а резервоарът за съхранение на лед побира 2.2 литра вода. Според всички характеристики и потребителски мнения в интернет Caso IceMaster Pro е един от най-добрите ледогенератори по отношение на съотношението качество/цена.

Недостатъци: Не може да бъде открит

Gemlux GL-IM-88

Най-добрият малък ледогенератор по отношение на съотношението цена/производителност

• Капацитет 12 кг/ден;
• електронно управление;
• тип водоснабдяване – наливане;
• вид лед – лед с пръсти;
• интегриран бункер.

Плюсове: фризерът Gemlux GL-IM-88 позволява на потребителя да избере един от трите възможни размера на кубчетата лед за замразяване. Мощност, достатъчна за производството на 9 „пръстчета“ за по-малко от 10 минути, а подвижната кошница осигурява запас от лед с тегло над един килограм.

Бихме искали да подчертаем високата ефективност на Gemlux GL-IM-88: водата от размразения лед в резервоара се отвежда за повторно замразяване в резервоар с вместимост 2 MB.2 литра. Черният капак на мини машината за лед има прозорче, през което лесно се вижда количеството разтопен лед. Ледогенераторът може да бъде свързан към нормално захранване (не се изисква заземяване).

Удобният таймер на контролния панел ви позволява да зададете времето за пускане или спиране на ледогенератора. Цената под 12 000 Леви, опциите, характерни за по-скъпите модели, осветеният LCD дисплей и стилният корпус от матирана неръждаема стомана правят Gemlux GL-IM-88 популярна машина за лед, която може да се закупи в онлайн магазини с доставка в България.

Недостатъци: няма такива, които да бъдат намерени

CASO IceMaster Ecostyle

Размер на ледогенератора: 24*34*35 см, тегло 9,3 кг. Изработена е от метал и издръжлива пластмаса, наподобяваща неръждаема стомана. Благодарение на здравата си конструкция и високото качество на изработката той е добре изолиран. Има резервоар за вода с вместимост 1,7 литра, но няма да забравите да го напълните, тъй като дисплеят ще ви напомни своевременно.

Плюсове:

1. Липса на индикация за вода;
2. Бързо замразяване от 6 до 13 минути;
3. Има възможност за избор на два вида лед за оформяне;
4. Качествена каросерия и изработка.

Против:

1. Малък бункер за производство на лед.

Най-добрите ледогенератори за етаж 2022

Hurakan HKN-GB50

Най-мощният

• капацитетът за готвене е 85 кг/ден;
• тип управление – електронно;
• Вид на водоснабдяването – главен (поток);
• вид лед – пелети;
• вграден бункер – 25 кг.

Предимства: Подовата ледогенераторна машина Hurakan HKN-GB50 произвежда 85 кг пухкав лед на ден и е идеална за използване в заведения за обществено хранене: ресторанти, барове или големи кафенета. Гранулите могат да се раздробяват, без да се слепват, и са идеални за приготвяне на алкохолни коктейли, безалкохолни напитки и за замразяване на риба и деликатеси.

Ледът, произведен от Hurakan HKN-GB50, има идеална температура за ефективен топлообмен (-0°C).5 °C), няма остри ръбове и следователно е безопасен за поставяне на храна върху него. Естетиката на прясно замразените храни във витрина с гранулиран лед е много по-добра.

Корпусът на ледогенератора е изработен от неръждаема стомана и благодарение на директната връзка с водоснабдяването не изисква постоянно ръчно пълнене с вода.

недостатъци: няма възможност за регулиране на размера на пелетите.

Brema CB 184 W

Машина за сладолед от американските филми

• капацитет – 21 кг/ден;
• тип електромеханично управление;
• вид на водоснабдяването – водопроводна мрежа (проточна);
• вид на кубчетата лед;
• вграден бункер – 4 кг.

Плюсове: популярен сред професионалните ресторантьори и собственици на барове. Ако никога не сте виждали Brema CB 184 W на живо, може би сте го виждали във филмите, във фоайетата на хотелите или в кухните на ресторантите „Мишлен“.

Brema CB 184 W произвежда кубчета лед. Капацитет 320 W, достатъчен за 21 kg продукт, който може да се съхранява във вграден бункер с поддържане на температурата. корпус от неръждаема стомана, водно охлаждане и захранване с вода от мрежата. Когато кутията за лед се напълни, се задейства сонда и термостатът автоматично стартира машината за лед, след като кубчетата бъдат извадени.

Произведено в Италия. Особено внимание заслужават ниската консумация на енергия, тихата работа и подвижният воден филтър. Включени с четири крачета за работа на маса или на пода. Подробните инструкции за ледогенератора позволяват да се настрои за минути.

Недостатъци: Кубчетата лед са оформени като шапка.

Gastrorag IM-25

Просто и автоматично

• капацитет 25 kg/ден;
• Типът на управление е механичен;
• вид на водоснабдяването – водопроводна мрежа (проточна);
• видът на леда е лед с пръсти;
• вграден бункер – 7 кг.

Предимства: Gastrorag IM-25 – автоматична подова машина за лед за производство на големи кубчета лед. Размер на кубчето 27 x 42 mm и тегло около 20 g. идеален за бързо охлаждане на напитки.

Корпус от неръждаема стомана AISI 304, връзка към водопроводната мрежа и изход към канализационната система. Лесното използване на Gastrorag IM-25 се гарантира от автоматичния процес на замразяване на лед: когато седемкилограмовият бункер се напълни, генераторът спира да произвежда лед и започва да замразява сам, щом отделението за съхранение на лед се изпразни.

Gastrorag IM-25 е с въздушно охлаждане, което е по-икономично от водното охлаждане.

Против: Малко шумно.

Най-добрата вградена машина за лед. Хладилник с ледогенератор

LG GC-L247 CBDC

Кубчета лед в хладилника без усилие

• Капацитет: 10 кг/ден;
• типът на управление е чувствителен на допир;
• Видът на водоснабдяването се излива;
• вид на леда – на топчета, на кубчета;
• вграден бункер.

Плюсове: ако мислите да си купите нов хладилник и същевременно мечтаете за ледогенератор, LG произвежда уреди „2 в 1“, които ще превърнат фантазията ви в реалност. Хладилникът LG GC-L247 CBDC с ледогенератор, вграден във вратата, ще бъде спасител в горещ ден и определено ще привлече вниманието на гостите на парти.

Апаратът не се нуждае от свързване към водопроводната мрежа, достатъчно е да налеете вода в резервоара на дозатора, който се намира в хладилното отделение. На предния панел потребителят може да избере една от трите налични опции: студена вода, гранулиран лед или кубчета лед. Всичко, което трябва да направите, е да поставите чаша и да вземете необходимото количество лед.

Отделението на фризера LG GC-L247 CBDC има отделен контейнер, който автоматично събира класически кубчета лед.

Недостатъци: Не е намерен

Видове лед

Ледът за коктейли е хранителен продукт (питейна вода в твърда форма). Крайният продукт обаче е с различна форма:

1. Кубовидна форма.
2. Подобни на гранули.
3. конусовидна форма.
4. Цилиндрични.
5. Под формата на люспи.

По отношение на вкуса или охлаждащия капацитет няма разлика между двата вида. Формата на използвания лед е естетична и съобразена с коктейлното меню.