Рейтинг на стационарните миксери 2022: изберете най-доброто

Добрият самостоятелен блендер трябва да може с лекота да смила кафе на зърна, да приготвя кайма, да меси хомогенно тесто и да приготвя смутита и кубчета лед или коктейли. Устройствата помагат на домакините да хранят семействата си с вкусни и здравословни ястия и да пестят време. Нека разгледаме кой стационарен блендер е най-добре да се купи по отношение на мощността, капацитета и купата. Класация на най-добрите модели помогна за съставянето на майсторската ремонтна работилница – Евгени Патрушев.

Критерии за подбор

Преди да изберете стационарен блендер, трябва да знаете какво да търсите.

• Мощност, за предпочитане поне 500-600 вата. Устройствата с ниска мощност може да не могат да се справят с раздробяването на лед и замразените храни или често ще прегряват.
• Капацитет на буркана. Препоръчва се за семейна употреба – поне 1 литър.
• Моторна единица или база. За стационарен модел трябва да е тежък и стабилен.
• Материал на буркана. Стъклото е по-удобно, а пластмасата е по-евтина и надеждна. Композитът е най-добрият вариант, въпреки че е най-скъпият.
• Брой скорости на лопатките. Колкото повече от тях имате, толкова по-удобно е да използвате уреда.

По-малко важен, но също заслужаващ внимание е начинът, по който се прилага. Сензорните клавиши са по-удобни, а механичните са по-познати и надеждни. Допълнителните критерии за избор включват кранче или чучур за изливане на продукта и система за изключване в случай на силна горещина.

Препоръчани производители

Най-лесният начин да купите надеждни ръчни миксери е да анализирате лекотата им на използване. Но повечето клиенти нямат техническите познания, за да оценят правилно цялостния потенциал на даден уред. Така че техният избор е оправдан от различните аспекти на покупката. Като се започне от съветите на продавача в специализиран онлайн магазин и проучването на прегледите, и се стигне до репутацията на марката. Следните компании се препоръчват в тази категория асортименти:

• Apach
• Hamilton Beach
• Vitamix
• Fimar
• Hurakan
• JAO
• Kosateq
• Gemlux
• Gastrorag

Silanga BL1500 PRO – най-универсалният

• мощност, вата: 1200
• Капацитет на кана, л: 1,5
• управление: механично

Silanga BL1500 PRO разполага с 3 предварително зададени програми, 5 плавно превключващи се скорости, блок с 6 остриета, изработени от японска стомана, и 1200-ватов японски мотор със защита от прегряване, който върти остриетата с 31 000 оборота в минута. Приготвя крем супа, смути, тесто за палачинки, кубчета лед за коктейли, бебешки пюрета и др.д.

Купа, изработена от екологична пластмаса Tritan, която не отделя вредни вещества в контакт с храната. Здрава и издръжлива купа с обем 1,5 литра. Връзката между купата и основата е метал-метал, което повишава здравината и издръжливостта на уреда като цяло.

Класация на ТОП-26 на най-добрите стационарни блендери

Седалка	Модел	Цена
Модели със стъклена купа
#1	СИЛАНГА BL1750 GLA
#2	Bosch MMB 43G2
#3	Midea MC-BL1002
#4	Колекция Viva на Philips HR3556
#5	REDMOND RSB-M3401
Най-добри модели за ледоразбивачи
#1	Cecotec Power Black Titanium 1800 Smart
#2	Philips HR3573/90, металик
#3	AirFree R9, сребърен/черен
#4	Garlyn S-300, бял/сребърен
Мини компактни модели
#1	Силанга BL550
#2	Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
#3	Китфорт KT-1363
#4	Moulinex LM142A26
Професионални модели с висока мощност от 2200 W
#1	OBERHOF Wirbel E30
#2	RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
#3	RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
#4	L’EQUIP BS7 Quattro
Най-добро съотношение цена/надеждност/качество
#1	SILANGA BL1500 PRO
#2	Китфорт KT-1359
#3	Wollmer L360
#4	Китфорт KT-1361
#5	Philips HR2604
#6	Moulinex LM811D10 PerfectMix
#7	RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03
#8	Колекция Avance HR3752/00 на Philips

Навигация в страницата:

Rawmid Dream Samurai BDS-04 – най-мощният

• Мощност, ват: 2900
• вместимост на кана, л: 2,0
• управление: механично

Този блендер, въпреки че изглежда незабележим, има мощен 2900W мотор и може да се използва не само у дома, но и в малки производства. Моторът със здрави остриета се справя с всичко – от зеленчуци до лед. Управлението е много просто и е защитено с предпазно устройство срещу претоварване.

Освен основните предимства, импулсният режим и 7-те скорости могат да се регулират безстепенно. Отличаващ се модел и добър набор от оборудване – има контейнер за мляко, шпатула, фуния и спортна бутилка за коктейли. Производителят дава тригодишна гаранция за устройството. И единственият недостатък може да се нарече високата цена.

Третото място – Vitamix Vita-Prep 3

Vitamix Vita-Prep 3 – от САЩ. Ненадминато качество и производителност на съвременния пазар. Не толкова за обикновения потребител, колкото за готвачи и професионалисти. Докладвана производителност от 3 литра. с. са реални, за разлика от често завишените параметри, давани от други производители. Третото място се дължи единствено на високата цена на този модел.

Остри остриета с четири степени на наклона на остриетата, противоударна купа, перфектно съотношение между остриетата и купата – Vitamix Vita-Prep 3 гарантира равномерно и висококачествено нарязване и пасиране. Тройната защита на двигателя предотвратява прегряването и осигурява дълъг живот.

VES M-143 – най-печелившият

• Мощност, ват: 500
• Капацитет на буркана, л: 0,6 и 0,6
• работа: механична

В класацията на стационарните блендери 2022 е и най-евтиният модел – VES M-143. Мощността на 500-ватовия мотор е повече от достатъчна за повечето коктейли и ястия, а цената му е по-ниска от тази на ръчните ръчни уреди. Проектиран предимно за фитнес ентусиасти, уредът се предлага с издръжлив и лесен за почистване корпус, 2 чаши от 0,6 л и 2 капака за пиене.

Само една скорост на остриетата – но има импулсна функция, която ви позволява да контролирате процеса на смесване. Малък размер и лесна работа. Недостатъците включват сравнително висок шум и бързо прегряване на двигателя. Периодично техниката ще трябва да се изключва, като се прави почивка за 1-2 минути.

Принцип на работа

Работата с уреда се състои в поставяне на храната в контейнера и активиране на необходимия режим на работа. Моделът за потапяне се държи в ръка, а нарязването се извършва във всяка купа.

Основните стъпки в процеса на работа на уреда:

• Поставете правилната приставка, като видът на приставката зависи от желания резултат – нож, бъркалка и т.н;
• поставете храната в купата или потопете работната част в контейнера;
• Свържете уреда към електрическата мрежа и задайте скоростта, която може да се регулира и по време на работа.

Важното е! За да се удължи животът на устройството, собственикът му трябва да спазва няколко основни правила.

правилата:

• Започнете с минимална скорост и постепенно увеличавайте скоростта;
• Препоръчва се преди употреба продуктът да се нареже на няколко средно големи парчета;
• Когато разбивате лед или суха храна, добавете няколко милилитра течност в съда – това ще намали натоварването на електродвигателя;
• отваряйте капака на купата само след като устройството е спряло напълно;
• Не режете гореща храна в пластмасова купа.

Кога да използвате?

Повечето домакински уреди се захранват от електрическата мрежа, като основните възможности са разбиване, смесване, рязане и нарязване. През 2022 г. е почти невъзможно домакинята да си представи готвенето без помощта на уреда, тъй като той помага за приготвянето на вкусна и здравословна храна просто и бързо.

С устройството можете да приготвяте смутита, мусове, пюрета, тесто, сметана и много други. Блендерът превъзхожда някои кухненски роботи по отношение на възможностите поради малкия си размер и способността да извършва същата работа. Купувачите рядко използват пълния списък с опции на комбайна, така че уредът често остава бездействащ. Blender е с малък размер, счита се за по-практичен и удобен.

Bosch MMB 42G1B – най-обемистият

• Мощност, ват: 700
• вместимост на кана, л: 2,3
• работа: механична

Не е лоша покупка за дома ще бъде модел на популярната марка Bosch, който може да се нарече най-капацитетен рейтинг на устройството. Въпреки че предимствата му включват не само големия капацитет на кана, но и традиционно високото немско качество, приличната мощност и стъклената купа, която ви позволява да смилате студени и горещи съставки.

Специалната функция за филтриране на смутита, 2 скорости, импулсният режим и най-важното – достъпната цена за тези възможности са плюсовете. Най-важната характеристика на този уред е сравнително ниското ниво на шума. И още – полупрозрачната капачка на капака, която дава възможност да добавяте съставки, докато разбърквате. Основата е оборудвана с вендузи, които увеличават стабилността ѝ,

Професионалният блендер се различава от домашния блендер

Блендерът е многофункционален уред, който се използва за смилане на храна. Можете да постигнете гладка, хомогенна маса, както и смес от по-големи частици. Степента на шлайфане се регулира от монтирания нож и времето за обработка. Колкото по-дълго устройството е включено, толкова по-хомогенен става миксерът.

Нека да започнем с основните разлики между професионалния и домашния блендер и да определим за какво се използва устройството.

Съществува отделна група такива машини – търговски. Единствената разлика между професионалните и търговските блендери е техният непрекъснат работен цикъл. След определен интервал на активност (обикновено 1,5 до 2 минути) домашните се нуждаят от почивка за четвърт час.

Търговските модели се инсталират в заведения за обществено хранене, където се очаква постоянно натоварване. Следователно уредът трябва да може да издържа на шумовото замърсяване, което причинява:

• Изработени са от надеждни материали;
• Има висока скорост и много режими;
• Може да работи продължително време без прекъсване;
• Може да взривява всякакви храни, дори много твърди.

Всичко това води до факта, че това оборудване струва няколко пъти повече от домакинските уреди. За да не се плашат клиентите от закупуване на ново, скъпо устройство след първата повреда, производителите предоставят възможност за закупуване на резервни части. Обикновено те се сменят без особени проблеми и е по-икономично да се ремонтира съоръжението, отколкото да се купува ново.

Тези устройства обикновено са и по-обемисти. Това се дължи на голямата вместимост на кана и стабилната платформа.

Polaris PTB 0204G е най-удобният в своята категория

• мощност, Watt: 600
• вместимост на кана, л: 1,2
• управление: механично

PTB 0204G е включен в топ блендерите заради отличното съотношение между удобство и достъпност. 600-ватовият им двигател е достатъчно мощен, за да накълца ефективно твърди съставки, а импулсният режим позволява да се накълца и лед. Доставен с пластмасова кана с обем 1,2 литра, уредът е особено подходящ за супи, смутита и пюрета.

Сред предимствата са специалната форма на острието за ефективно смесване, двупосочната скала за проверка на съдържанието на каната и добре конструираната конструкция. Предимствата включват интересен дизайн и добра стабилност, осигурена от гумирани крачета. В списъка с недостатъци е лека миризма при продължителна употреба.

Характеристики на устройството

Цялата гама от устройства може да бъде разделена на няколко вида:

1. Стационарен миксер. Стъклена, пластмасова купа, прикрепена към основата. Четирикомпонентното напречно острие е разположено в долната част на купата. Дизайнът ви позволява да разбивате желаните продукти, за да придадете на ястието лека, ефирна консистенция. Основното му предназначение е да приготвя крем супи, коктейли, шейкове и мусове. Известен също като шейкър. Голям плюс – не е необходимо постоянно да държите устройството в ръка. Повечето стационарни блендери имат опция за самопочистване. Напълвате съда с вода, активирате функцията и устройството започва процеса на самопочистване. Недостатък – трудно нарязване на сурови храни като моркови, ядки, кайма, ябълки.

1. Шредерът. В комплект с колба с капак с моторизирано закрепване. Вътре в каната има ножове за рязане и основната им функция е да улавят голямо количество пространство в каната. Този модел перфектно смила варени зеленчуци в супа, прави пюре от месо, раздробява лед. Може също така да нарежете картофите и морковите на еднакви малки кубчета. Универсален уред, който може да обработва малки порции храна. Може да се използва за кратък период от 1 минута, след което потребителят прави пауза за няколко минути и изключва уреда. Този процес предотвратява преждевременното извеждане на уреда от експлоатация.
2. Потапящ се миксер. Аксесоари – метална потапяща част, материалът е неръждаема стомана, рядко пластмаса. Когато материалът е потопен в гореща смес, трябва да се следи неговата устойчивост на топлина. Минус – при работа остава в ръката, така че е неудобно да се регулира режимът на скоростта.
3. Комбиниран миксер. Принципът на работа е комбинация от моделите от тип 2 и 3. Най-често се доставя с вакуумна помпа и бъркалка.

Zigmund & Shtain BS-438D – най-добро съотношение цена-качество

• мощност, ватове: 900
• Капацитет на кана, л: 1,5
• управление: механично

Модел с висока производителност, който сега можете да купите само за 2000 Леви – когато за първи път беше пуснат в продажба, цената беше почти два пъти по-висока. Уредът е снабден със стъклена купа с обем 1,5 л, която позволява приготвянето на супи и смутита при всякаква температура. Механичното управление и наличието на 3 основни режима на работа правят процеса на използване на техниката възможно най-прост.

Списъкът с характеристики на блендера включва мощен 900-ватов двигател, здрав стоманен корпус, проста, но здрава приставка и система „No-Spray“, която осигурява максимална плътност. Единственият недостатък – марката не е добре позната в България, така че устройството не се радва на популярността, която заслужава.

Обхват на приложение

Не си мислете, че блендерът е предназначен изключително за кафенета и ресторанти – можете да го използвате и в дома си – кой човек не иска да разполага с такива мощни инструменти за приготвяне на различни ястия?? Устройството съкращава значително процеса на готвене. Така собствениците на фирми за кетъринг могат да обслужват множество клиенти, а домакините имат време да се занимават с други неща.

Уредът може да се използва за приготвяне на сосове и кремове, супи и кремове, сосове и коктейли, десерти. Използвайте като месомелачка, кафемелачка, сокоизстисквачка. В нашето Ръководство на потребителите за професионални миксери можете да прочетете за най-добрите налични продукти и да решите кой миксер да купите.

KitchenAid Artisan 5KSB5553EMS – най-надеждният

• Мощност, ват: 500
• Капацитет на буркана, л: 1,5
• Управление: електронно

Artisan 5KSB5553EMS се отличава не само със стилния си външен вид, но и с висококачествената си изработка. Произведено в САЩ и отговаря на всички професионални стандарти за блендери. За раздробяване се използва надежден 900-ватов двигател с интелигентен контрол на скоростта и твърдо стоманено острие. Изработена от термоустойчиво стъкло, 1,5-литровата кана ви позволява да мелите както студени, така и топли напитки, крем супи и пюрета.

Стационарният блендер е на първо място в класацията и заради доста тежката си оформена основа, която осигурява стабилност на блендера. Работата със сензорния екран е лесна и интуитивна. Капакът е с подвижна купа със скала за измерване. И единственият параметър, който ще накара купувача да се колебае при избора на блендер, е приличната цена.

Как да избираме и какво да търсим?

Стационарен блендер в класическия му вариант – пластмасова или стъклена прозрачна купа с монтирани в нея остри ножове, която е прикрепена към основата с мотор.

Пасатор за тези, които обичат да приготвят големи количества храна удобно.

Когато избирате блендер за храна, е важно да обърнете внимание на спецификацията, фитингите и качеството на материала.

Цената и търговската марка са важни фактори за много клиенти.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 – най-компактната

• мощност, Watt 250
• Капацитет на буркана, литри: 0,3 и 0,6
• Управление: механично

Моделът на известната китайска компания Xiaomi принадлежи към бюджетния сегмент и е оборудван с един от най-мощните, но сравнително шумни двигатели в класацията. И все пак нарязването на плодовете и зеленчуците отнема само 8 секунди.

Има и много други причини да си купите този уред: първо, здравият алуминиев корпус и двете удобни пластмасови купи от 300 и 600 милилитра. Второ, той има издръжлива пластмасова купа, която се почиства лесно и намалява теглото на уреда. Компактният стационарен блендер тежи малко над 1 кг, което ви позволява да го вземете със себе си на село или във фитнеса, за да приготвите свежо смути на място.

№ 10 – Philips HR2052/00

Philips HR2052/00 е нашият най-висок клас стационарни блендери. Изглежда добре и с компактните си размери се вписва дори в малки кухни. Всъщност тук свършват предимствата, освен ниската цена. Блендерът е изработен изцяло от пластмаса (корпус и кана). Но основното оплакване не е материалите, а ниската мощност от 350 W – нарязване на твърди зеленчуци като моркови със сигурност ще бъде проблем, а дори и с ябълки HR2052/00 се справят толкова добре. Освен това е много шумна. Сериозно обмислете този модел, ако сте с много ограничени средства. За смутита и само за смутита по принцип е достатъчна. И надеждността е по-добра, отколкото при марките с по-ниски цени.

Redmond RSB-CBM3400 – добро оборудване и функционалност

• мощност, W: 2000
• Капацитет на буркана, л: 1,8
• управление: електронно

RSB-CBM3400 е премиум модел, но се предлага на сравнително ниска цена в тази категория. Заслужава си да се купи заради мощния двигател, голямата кана и удобното електронно управление. Списъкът продължава с безстепенна промяна на скоростта, която варира от 15 500 до 20 000 об/мин. Той има три режима на работа: първият, Импулс, нарязва храната по-обстойно; вторият, Смути, е идеален за разбиване на яйца, сметана и кремове, зеленчуково или плодово пюре. Режимът Ice Crush е оптималният начин за нарязване на замразени храни и лед, ядки и твърди корени.

Списъкът с плюсове може да бъде допълнен от добър комплект, който включва книга с 20 популярни рецепти за блендера. Другите характеристики включват защита от глупост и прегряване, светодиоден индикатор за състоянието и голям стъклен контейнер с вместимост 1,8 литра.

Резултатите

Когато купувате блендер, първо определете целите си:

• Той може да се използва в дома ви без големи количества, така че е достатъчно евтино стационарно устройство;
• За по-малки заведения с ниска посещаемост е достатъчен професионален модел;
• Там, където оборудването почти никога не се поврежда, няма нужда да пестите и си струва да купите специален търговски блендер.

Уверете се, че техническите параметри на уреда са съобразени с предназначението му. Особено важни са мощността, продължителността на работа и периодите на почивка между употребите. Само ако се придържате към тях, можете да очаквате дълга и безпроблемна работа.

Не забравяйте да се абонирате за нашите актуализации, за да не пропускате интересни нови статии!

Silanga BL1750 GLA е най-функционалният

• Мощност, Watt: 1400 Watt (раздробяване), 800 Watt (нагряване)
• Капацитет на буркана, л: 1,75
• управление: механично

В заключение, един от най-универсалните и в някои отношения уникални уреди. Silanga BL1750 GLA разполага с 11 предварително зададени програми и 8 скорости, които могат да се избират чрез механичен диск. Блендерът има термоустойчива стъклена купа и вграден нагревател с мощност 800 вата. Устройството ви позволява да приготвяте гореща бебешка храна, каша, супа – без да е необходимо да ги затопляте допълнително.

Обичайните режими включват пулс, ледогенератор, самопочистване, смути, сок, сос. Блендерът има метален корпус и е оборудван с японски 1400W мотор, който може да развие скорост на остриетата от 36 800 об/мин. Между другото, остриетата с 8 остриета са произведени в Германия.

Второ място – BlendTech 575

BlendTech 575 – разработка на американски производител. Това е мощен, надежден и изпитан миксер с дълга история.

BlendTech 575 – многофункционалният модел. Той има просторна кана с квадратна форма, 5 скорости, 4 режима на работа. Бърз и лесен за използване американски блендер, който замества до 9 кухненски уреда.

Известното чудовище BlendTech с неговите ненадминати характеристики вече е по-достъпно благодарение на ново споразумение за доставка. В България има сервизен център. Дългосрочната гаранция на модела е допълнителен показател за неговото качество, който отрежда на машината достойно второ място в класацията.