Прахосмукачка за храна: най-добрите прахосмукачки през 2022 г

Повечето методи за консервиране на храни не гарантират, че те са напълно безопасни и вкусни. Когато влагата в замразеното месо, риба или друга храна се изпари, клетъчната структура се променя. Това влошава значително външния вид на продукта и оказва отрицателно въздействие върху вкуса му. И така, как да направите съхранението на различни компоненти на бюрото си по-безопасно и по-устойчиво?? Вакуумната опаковъчна машина за хранителни продукти може да помогне.

Какво представлява машината за вакуумно опаковане

Вакуумната опаковъчна машина е специално устройство, което чрез изпускане на въздуха от полиетиленовата торбичка и надеждно запечатване на достъпа до продукта може значително да увеличи срока на годност и да запази първоначалния вкус на храната.

Така опакованите плодове, зеленчуци, риба или месни продукти, напитки, вино, сокове и много други могат да бъдат взети със себе си на вилата или на пикник с приятели. Вакуумната опаковка улеснява живота на съвременния човек, защото стоките, закупени по повод продажба или промоция, можете да опаковате херметично и да оставите за съхранение дори без фризер.

На пазара има много различни устройства за справяне с тази задача. За да изберем най-подходящия, трябва да разгледаме това оборудване отблизо.

Какво представлява прахосмукачката

Вакуумният пакет е кухненски уред, необходим за опаковане на храни в найлонови торбички.

Такова устройство е представено от различни модели. Всички те са в състояние да се евакуират. Но не всички от тях вършат една и съща работа. Някои се евакуират частично, други – напълно.

Някои устройства могат да работят в няколко режима едновременно. Всеки от тях е предназначен за определен вид храна. В зависимост от съдържанието на влага можете да определите най-добрия начин за запечатването му.

Опаковчикът е необходим за следните цели и задачи:

• Спестяване на място. Изпращането на храни за съхранение във фризера и в хладилника е възможно без масивни опаковки.
• Предпазва от външни влияния, замърсяване или контакт с въздуха. Полиетиленът, използван в торбите, е материал, който е изключително устойчив на разкъсване. Запазва храната безопасна.
• Удължаване на срока на годност. Въздухонепроницаемата среда предотвратява бързото разваляне на храната поради появата на патогенни микроорганизми.
• Запазване на максималния обем хранителни вещества. Независимо дали храната е пакетирана риба, месо, птици или смесени зеленчуци, витамините ще бъдат в изобилие.
• Избягвайте смесването на аромати. Дори когато са опаковани плътно, опакованите храни не миришат една на друга.

Тази техника работи на следния принцип

1. Продуктът се поставя в специалната торба за съответния модел уред.
2. Краищата на опаковката се вкарват в камерата. Формира вакуумна среда.
3. Обезопасяване на ключалките с допълнителна настройка на оптималния режим на работа.
4. Активиране на уреда. Избраният преди това обем въздух се изпомпва. След като въздухът бъде изведен, се активира нагревателен елемент, който създава херметична среда.

Предимства на прахосмукачките

Използването на прахосмукачка у дома прави това възможно:

• Освобождава място във фризера или хладилника, тъй като можете да съхранявате храна без обемисти опаковки;
• Запечатаният полиетилен предотвратява проникването на замърсяване и влага в храната;
• По-дълъг срок на годност, тъй като вакуумното запечатване предотвратява бързото образуване на вредни микроорганизми;
• Запазване на максималните ползи за здравето на зеленчуците, рибата и месните продукти;
• Предотвратяване на смесването на миризмите на храните, когато те са в непосредствена близост една до друга.

Важни! В полиетиленова вакуумна опаковка храната може да се нагрява в микровълнова фурна, без да се разплисква.

Видове

Вакуумният пълнител или вакуумната печка е устройство, което се използва за пълнене и изпускане на храна, опакована в полиетиленови контейнери. запечатването на опаковката завършва със запечатване на отворените краища; просто казано, отворените краища са запечатани. Можете също така да запечатате храната във вакуум в специални контейнери или дори в бутилки.

Съществуват два вида прахосмукачки – безкамерни и камерни. Когато се използва безкамерна (или външна) единица, пакетът с храна остава навън по време на процеса на опаковане. Моделите без камера са компактни и сравнително евтини. Домашните прахосмукачки за кухня обикновено са безкамерни.

При камерните системи опакованата храна, заедно с опаковката, се поставя в специални камери. Това е мястото, където се извършва процесът на опаковане. Тези уреди се предлагат с единични или двойни камери. Обикновено това са стационарни промишлени агрегати, но има и домашни модели. Те осигуряват по-добро качество на опаковката, което води до по-дълго съхранение на продуктите. Освен това тези системи могат да опаковат по-големи предмети.

От своя страна безкамерните модели също се разделят на няколко вида. Съществуват ръчни вакуумни опаковъчни машини, оборудвани с електрически или механични помпи за изсмукване на въздуха от специални торби или контейнери с клапани. Устройствата обикновено нямат функция за запечатване. Вакуумните опаковъчни машини могат да бъдат настолни или да се интегрират директно в кухненското обзавеждане.

Месо или зеленчуци, опаковани във вакуум, могат да се готвят sous-vide. Пакетираният продукт се поставя в кана, пълна с вода, и се инкубира за няколко часа при постоянна температура от 60-80 °C, след което се изважда от торбата и се обработва допълнително (или не се обработва, всичко зависи от продукта).

Как работят вакуумните ръкавни машини

Същността на работата с прахосмукачка е следната:

• Храната се поставя в пластмасова торбичка, подходяща за конкретния модел вакуумна торбичка;
• Краищата на опаковката се поставят във вакуумното отделение на уреда;
• Затворете устройството с ключалките и задайте режима на работа;
• Натиснете бутона „Старт“ и помпата автоматично изпомпва необходимото количество въздух от торбата.

Това активира нагревателния модул на вакуумната опаковъчна машина и запечатва вакуумираната торбичка.

Какво да търсите при избора

Всеки клиент иска качествен уред. В края на краищата той плаща много пари за продукта и трябва да отдели много време за избор на определен модел. Искате дълъг живот и искате устройството да изпълнява перфектно основната си функция. Затова преди да закупите вакуумна опаковъчна машина, трябва да вземете предвид следните характеристики:

1. Размери на машината. Прахосмукачките заемат много място. Те са дълги. Кухнята вече е пълна с уреди. Къде е мястото за друго устройство?? Ако тя е достатъчно голяма, но не губи функционалността си, защо да не се сдобиете с такава?. Освен това е по-удобно да се съхранява в кухненския шкаф. Обърнете внимание на размерите на уреда, особено ако го купувате от онлайн магазин.
2. Мощността на уреда. Обикновено, колкото по-голям е капацитетът на апарата, толкова по-бързо може да изпълни задачата. В този случай трябва да запечатаме торбичките. Ако възнамерявате да използвате вакуумиращата машина често, имайте предвид това. Оптималната скорост на запечатване на една торба е приблизително 10 до 15 секунди.
3. Повече аксесоари. Това може да е вграден нож, комплект чанти или контейнери. Това са полезни аксесоари, които могат допълнително да оптимизират работата на устройството.

Различни прахосмукачки

Домакинските прахосмукачки се различават не само по отношение на функциите и цената си. Съществуват няколко групи уреди, разделени според принципа на работа и конструктивните им характеристики.

Настолен компютър

При сравнение на различни прахосмукачки настолните устройства се считат за най-удобни и универсални. Те са лесни за използване, тъй като не е необходимо да се използва сила: управлението става с помощта на бутони.

Интересна информация! Някои домакински уреди могат да запечатват само торбички, докато други евакуират по-големи контейнери.

Вакуумни ръкавни машини

Тези устройства са по-скъпи, но запечатват добре. Вакуумът се образува директно в отделението на устройството, където е поставена торбичката. Някои вакуумни уплътнители могат да уплътняват дори малки количества храна наведнъж, но те често се използват в промишлеността или кетъринга. Този тип вакуумни опаковъчни машини са доста обемисти, тежки и скъпи и не винаги са необходими в кухнята.

Важни! Моделите с камера не се купуват често за домашна употреба, тъй като са промишлени машини.

Безкамерни гуми

Джаджите от тази група не са толкова скъпи, колкото тези от горната група, но имат по-малка мощност. Те не могат да създадат пълен вакуум, поради което торбичката запазва около 20 % от въздушния си обем. За домашна употреба те са идеалният избор, тъй като изискванията за уплътняване не са толкова високи, колкото в производствената среда.

Интересни факти! Безкамерните вакуумни опаковъчни машини се предлагат на пазара в широка гама, тъй като се използват директно в домашната кухня.

Хоризонтален

Вакуумните генератори от този тип се характеризират с отлична издръжливост. Трудно е да се пропуснат или счупят, а ПУ се поставя върху капака (отгоре).

Съвет на експерта! Вакуумните опаковъчни машини от този тип са здрави, но изискват повече място от горната група уреди.

Вертикален

Домакинските уреди, стоящи на пода, са по-подходящи от хоризонталните, тъй като изискват по-малко място. Това би било най-доброто решение дори за малки кухни, но здравината е намалена поради форм-фактора, така че към тази група уреди трябва да се подхожда внимателно.

Важни! Уредите за вертикално вакуумно опаковане са особено компактни.

Ръководство

Ръчните домакински уреди обикновено са най-евтините и се отличават с малките си размери. По същество това е компактна, преносима помпа, но ръчната вакуумна опаковка не е толкова удобна за използване, колкото електронната вакуумна опаковка, тъй като трябва да я държите в ръка и да използвате физическа сила, за да запечатате торбата.

Интересна информация! Ръчните джаджи могат да се вземат със себе си на пикник, например, защото работят с батерии и могат да се поберат в чантата ви.

TINTON LIFE S-FKL1

• 
• 

• Мощността е 100 вата
• Механично управление
• Производителността е 6 литра в минута
• Корпусът от ABS пластмаса
• Смукателна мощност 0,5 бара
• Широчина на ролката/опаковката – 28 cm
• Запушалка за аварийно освобождаване на налягането
• Теглото им е 0,75 кг

Прегледът продължава с прахосмукачката TINTON LIFE S-FKL1, произведена в Китай. Уредът е компактно и лесно за употреба устройство за опаковане на хранителни продукти за дълготрайно съхранение, за безопасно транспортиране, както и за готвене или консервиране. Моделът е оборудван с основната функционалност без излишни екстри. Напълно автоматичната система за евакуация осигурява пълно и равномерно евакуиране на цялата чанта. Трудно е да се каже, че е красив или ергономичен, но изпълнява 100% функциите си. Устройството има механичен бутон за управление. Вакуумът и времето за запечатване на шева се определят автоматично. За по-лесна употреба устройството осигурява светлинна индикация – при свързване към мрежата бутонът светва в зелено, а червената светлина показва нагревателния елемент.

Потребителите казват в своите отзиви, че TINTON LIFE S-FKL1 е прахосмукачка с добро качество на ниска цена. Това може да е добър вариант, когато разполагате с ограничен бюджет. Простотата на конструкцията води до ниска цена на устройството. Най-вече на потребителите им харесва фактът, че не е необходимо да гледат в ръководството, когато е необходимо, тъй като на корпуса на устройството има кратко ръководство за употреба. Друг плюс е начинът на съхранение. Долната част на корпуса на устройството е снабдена с магнити, което позволява съхраняването на устройството на стената на хладилника.

Топ производители на вакуумни чували

Този топ е колекция от продукти на добре познати производители на пазара, всеки от които е спечелил доверието на Българските купувачи. Избор на най-популярните модели.

Oberhof

Европейска компания, основана през 2003 г., която създава и продава евтини уреди за съвременното поколение домакинства. Ключов етап в това пътуване е партньорството с бюрото за промишлен дизайн Techoplossingen. Заедно те са проектирали уреди, които за кратко време са спечелили сърцата на клиентите.

Материалите, които компанията използва в производството, са изработени изключително от висококачествени суровини, така че продуктите, наред с другото, се отличават от конкуренцията с високата си надеждност и издръжливост. Компанията се фокусира върху функционалността и интуитивното управление, така че и най-сложните операции да могат да се извършват с просто движение на ръката.

ГАРЛИН

Марката присъства на вътрешния пазар от 2016 г. Уредите се произвеждат в най-добрите заводи в Китай, където се спазват всички необходими стандарти за качество. Уредите се доставят от тези заводи не само в България, но и в страните от ЕС и САЩ. Има магазин и шоурум в София и Санкт Петербург, както и сервизни центрове.

Gemlux

Марката навлиза на вътрешния пазар през 2015 г. Продуктите включват търговски и домакински уреди за кухнята, както и аксесоари. Марката се ползва с доверие и популярност сред местните клиенти благодарение на ергономичността, модерния външен вид, отличните технически параметри и образцовото съответствие между цена и качество.

Производственият капацитет е достатъчно голям. Фабриките, които произвеждат продукти с марката Gemlux, са разположени в Италия, България, Китай, Индия и Индонезия, както и в Южна Корея и Тайван. Дизайнът на продуктите и опаковките, дизайнът на моделната гама, както и контролът на качеството и обслужването се извършват от местни специалисти.

Asko

Световно популярна марка за домашна и професионална употреба. Продуктите се сглобяват от шведски техници и се предлагат в повечето страни.

Интересна информация! Преди 20 години фабриките на компанията са сертифицирани по ISO 9001, което гарантира най-високо качество на продуктите.

Zigmund & Shtain

Базираният в Европа конгломерат със седалище в Дюселдорф, Германия. Специалистите работят до последния детайл, за да създадат сложни форм-фактори и техническо оборудване, за да гарантират, че висококачествените продукти се оказват най-добрите за клиента.

FOODATLAS

Китайска компания за производство на машини за хранително-вкусовата промишленост. Компанията предлага на своите клиенти не само високопроизводителни продукти, но и устройства с малък капацитет за по-малки предприятия.

Вакуумната опаковъчна машина за домашна употреба: обхват на приложенията

Създаването на опаковки от плътен полиетилен, от които въздухът може да се изпомпва със специална вакуумна машина, е полезно изобретение на човечеството, което е намерило отклик в сърцата на много домакини. Този тип опаковки не само намаляват обема на съхраняваните предмети, но са и начин за дълготрайно съхранение на голям брой предмети: дрехи, спално бельо, текстил, одеяла, възглавници, храна или дори ценности.
ИНФОРМАЦИЯ! Проблемът за съхранението на храните е актуален от зората на времето. В Индия за тази цел се използват специални подправки, в Египет се използва зехтин, сушене. Съвременните технологии са заменили тези остарели методи с прахосмукачка. Друго приложение на вакуума е опаковането на дрехи и домашен текстил Основните предимства на домашната вакуумна опаковъчна машина са

• Създаване на надеждна защита. Повишените бариерни свойства и пълната херметичност, които се получават при използване на вакуумна опаковка за хранителни и нехранителни продукти, предпазват съдържанието от негативните ефекти на прах, влажност, абсорбиране на миризми и вредители.
• Дълготрайност. Вакуумните торбички за храна и дрехи са изработени от особено здрав материал, а простата конструкция на затварянето и капака им позволява да се използват за дълъг период от време, без да губят механичните си свойства.
• Удобство. Прозрачността на вакуумните торбички улеснява намирането на това, което търсите.
• Компактен. Чрез създаването на вакуумна зона е възможно обемът на артикулите да се намали няколко пъти, което има положителен ефект върху спестяването на място на рафтовете.

Модерните прахосмукачки за дома, които могат да се купят както в магазините за търговия на дребно, така и онлайн, са намерили широко приложение. Използват се за замразяване на хранителни продукти, за съхранение на дрехи или пране, за опаковане на куфар за дълго пътуване, когато ограниченото пространство изисква да измислите нови начини за опаковане на багажа.

В световен мащаб всички модели на пазара могат да бъдат разделени на такива, предназначени за вакуумно опаковане на хранителни продукти и за съхранение на нехранителни продукти (дрехи, бельо, документи, бижута). Безкамерният тип позволява лесно запечатване и подрязване на торбичките и е подходящ за сухи или твърди продукти

Най-добрите електронни прахосмукачки за храна

Това включва домакински уреди, които са подходящи за запечатване и опаковане на малки количества храна. Те са малки и в повечето случаи се произвеждат без камери за вакуумни помпи, благодарение на което са и леки.

Редакторите на уебсайта „Намерих“ проучиха предложенията на пазара и ви представят топ 10 на най-добрите електронни прахосмукачки.

Oberhof Leere T-15

Тази вакуумна опаковъчна машина има не само стилна опаковка, но и широк набор от функции. Използването на такова оборудване изисква напрежение от 220 V. Устройството е с изходна мощност 110 W.

Oberhof Leere T-15 може да изпомпва въздух както от торби, така и от контейнери. Този модул може да обработва сухи и течни продукти. Освен това е възможно да се избере нивото на налягането на изпомпване. В този случай крехките продукти остават неповредени и невредими.

Предимства:

• Възможно е да се евакуира въздух от различни контейнери, включително бутилки, торби и контейнери;
• Изборът на ниво на налягането позволява да се запазят хранителните продукти, без да се повреждат;
• Отлично оборудване;
• компактност;
• функционалност;
• оригинален дизайн;
• лесно управление;
• Шевовете се задържат дълго време, без да пропускат въздух;
• надеждност на монтажа.

Недостатъци:

• не разполага с вграден дозатор за торбички;
• липса на нож за изрязване на необходимото количество фолио за опаковане.

Тази компактна, технологично усъвършенствана прахосмукачка може да се използва както за сухи, така и за влажни продукти. Изберете подходящия режим на вакуумиране за типа храна, която ще се опакова във вакуум.

Електронният контрол на температурата осигурява перфектно запечатване, така че храната да остане свежа и здравословна до 10 пъти по-дълго. Високата степен на евакуация не само ускорява процеса на вакуумиране, но и влияе върху качеството на вакуумирания продукт. Време за запечатване от само 10 до 20 секунди.

С GARLYN V-400 можете не само да опаковате храна, за да запазите нейното качество, или храна за из път, но и да използвате устройството за опаковане на документи и уреди за съхранение.

В допълнение към самия уред за прахосмукачка са включени 5 торбички 20×30 cm и 1 ролка 20×200 cm, както и маркуч за прахосмукачка.

Цена GARLYN V-400 – 11900 RUB.

GARLYN V-400

Видео преглед на GARLYN V-400:

Предимства:

• Висока скорост и качество на опаковане;
• Има мощна вакуумна помпа;
• Те имат функцията да вакуумират контейнера;
• Ниско ниво на шума;
• Удобна работа;
• 2 нива на мощност;
• Наличие на сух и мокър режим;
• Дължина на шева – 31,5 cm.;
• Включени са ролки и торбички за опаковане.

недостатъци:

• Базата трябва да се поддържа в интервалите между работите;
• Няма вграден нож.

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501

Тази вакуумна печка е отличен избор не само за домакини, но и за професионални готвачи. Тази опаковка предотвратява проникването на микроби, течности и мръсотия вътре. Корпусът е изработен от материали, които са подходящи за използване в хранително-вкусовата промишленост, а модерният дизайн позволява използването на устройството дори в професионална кухня.

Прахосмукачката е оборудвана с електронно управление и има LED светлини на корпуса за повече комфорт. Данните за управлението на уреда се показват на Български език.

Интересна информация! В допълнение към устройството, опаковката включва и ролка фолио за опаковане и вакуумен маркуч.

Прахосмукачка Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501

Предимства:

• лесно управление;
• относителна достъпност.

Недостатъци:

• не са открити.

Miele EVS 7010

Този вакуумен опаковчик е вграден тип с предна плоча в сив цвят. Моделът се съчетава идеално с уредите от типа ArtLine или VitroLine, а режимите за запечатване, порциониране и мариноване запазват свежестта.

Предлага се и в режим Sous-vide – модерна опция, при която се използва нискотемпературно готвене на пара. Благодарение на тази програма храната запазва приятната си миризма, както и вкуса и здравословните си свойства.

Прахосмукачка Miele EVS 7010

Предимства:

• Това е вграден модел;
• чувствителен на допир PU;
• Механизъм Push2Open;
• Готовност за готвене благодарение на режима Sous-vide;
• Вакуумиране на храната, разделяне на порции и мариноване;
• Възможно е вторично запечатване на оригиналната опаковка.

Недостатъци:

• неоткрит.

Caso VC 300 PRO

С тази машина за вакуумно опаковане можете да запазите храната многократно по-дълго от обичайното. Мощност 120 W и всмукателна мощност 12 литра в минута. С това оборудване можете да опаковате големи количества продукти за кратко време.

Интересна информация! CASO VC 300 Pro се доставя с 2 ролки полиетиленово фолио за храна.

Потребителят може също така да избере подходящата дължина, като я регулира с вградения нож. Устройството има специална тава за течността, която може да остане след зеленчуци или други продукти, както и контейнер за рула.

Напълно автоматична система за вакуумиране осигурява оптимална свежест на опакованите продукти. При запечатването вакуумният модул прави двойна заварка, като по този начин се избягва случайното отваряне на опаковката.

Прахосмукачка Caso VC 300 PRO

Предимства:

• Включва подвижна тава за течности и подвижен контейнер за ролки;
• LED индикатори;
• може да се използва в дома;
• Възможно е ръчно управление на процеса на евакуация и запечатване;
• подходящ за съхранение на дрехи.

Недостатъци:

• Ще ви отнеме известно време да се запознаете с всички функции и режими;
• висока цена;
• Мокрият режим не винаги се справя с уплътняването, особено ако нещо е изтекло в контейнера за събиране;
• Затварянето на устройството изисква много физически усилия
• липсата на подробно ръководство на Български език;
• стационарно устройство.

Fimar EasyLine SBS/300P

този модел е предназначен за домашна употреба. Вакуумният обезмаслител изсмуква въздуха от торбичките, като по този начин позволява да се удължи срокът на годност на хранителните продукти. Благодарение на малките си размери такова устройство се побира в малка кухня. Удобната система за заключване позволява използването му при различни обстоятелства.

Прахосмукачката е с ниска мощност от 190 W, но това не влошава качеството на работата ѝ. За да можете да използвате прахосмукачката, е необходимо да осигурите наличието на оригинални торбички, тъй като устройството не е съвместимо с други марки консумативи.

Опаковането може да се извършва в автоматичен или ръчен режим. Пластмасовият корпус е снабден с цифров индикатор, който ви позволява да наблюдавате процеса.

Прахосмукачка Fimar EasyLine SBS/300P

Предимства:

• Опростеният и удобен за ползване дизайн на устройството;
• Икономично потребление на енергия;
• висока ефективност;
• компактност;
• умерена цена.

недостатъци:

• В прахосмукачката са включени няколко торбички;
• в магазините за търговия на дребно е трудно да се намерят оригинални чанти.

Ellrona VA 22

Производителността на този модел съответства на скъпите марки, но цената е съвсем достъпна за средния потребител. Мощността на това устройство е 110 вата. Скоростта на засмукване е 9 литра в минута. На контролния панел има само няколко бутона, което значително опростява използването на устройството и запознаването с неговата функционалност. Компактни размери за лесно почистване и съхранение.

Ако желаете, можете да го вземете със себе си във вилата. Предлага се в черно или сребристо.

прахосмукачката Ellrona VA 22

Предимства:

• компактен;
• удобно;
• ергономичен;
• достъпна цена;
• Лесен за използване;
• светлинна индикация;
• Устройството работи безшумно;
• Предлага се с подвижен нож, който може да се използва за рязане на ролката или за разгъване на торбичките.

недостатъци:

• Понякога шевът не се изпарява напълно;
• Нерусифициран контролен панел;
• Неотстраняваща се вакуумна камера, която, ако е замърсена, трябва внимателно да се избърше, а не да се измие;
• Малка тава за течности.

Besser Vacuum Diva

Основната характеристика на тази прахосмукачка е нейният ергономичен дизайн. Високата функционалност на устройството и работата с едно кликване върху механичния панел също са голямо предимство на този модел според отзивите на много потребители. Това оборудване перфектно вакуумира хранителни продукти със стандартни и велпапе торбички. Мощността на двигателя на вакуумната машина е 250 W. Той може да вкарва въздух със скорост до 13 литра в минута.

Прахосмукачка Besser Vacuum Diva

Предимства:

• достъпна цена;
• Изключително издръжлив материал;
• Може да се използва със стандартни термоями;
• надеждност;
• ергономичен;
• класически дизайн;
• доказана марка;
• възможност за регулиране на температурата на заварката.

Недостатъци:

• Ниска производителност на вакуума;
• механично управление;
• Няма ръчно управление;
• Консумативите не са лесно достъпни в магазините.

REDMOND RVS-M021

Прахосмукачката Redmond съчетава компактни размери с висока производителност. С компактния си размер този модел има 250W мотор, така че процесът на опаковане на обемисти предмети или продукти не отнема много време. Вакуумната торбичка има 2 режима на работа:

1. Нормален.
2. турбо.

В турборежим скоростта на извличане може да достигне до 12 литра в минута. Управлението на този уред е опростено, а надписите са на Български език. Единственото нещо, което може да бъде малко разочароващо, е фактът, че потребителят ще трябва сам да отреже необходимата дължина на опаковката, но цената на ролките за това оборудване е много по-ниска, така че се оказва, че това е значителна икономия на бюджет.

Заедно с комплекта получавате книга с рецепти и 18 вакуумни торбички с различни размери. Предната част е изработена от неръждаема стомана с пластмасови вложки, така че този модел ще се впише във всеки интериор.

Почиствайте вакуумната торбичка само като избършете корпуса с влажна гъба. Ако отворите капака на устройството, ще откриете подвижна тава, която е предназначена за събиране на течността. Трябва да се отстранява периодично и да се изплаква добре. Това ще помогне да освободите устройството от неприятни миризми.

Прахосмукачка REDMOND RVS-M021

Предимства:

• високо качество;
• лекота на използване;
• надеждност;
• Дълъг експлоатационен живот;
• компактност;
• богат на функции;
• висока производителност;
• Предлага се с контейнери;
• Широк набор от функции;
• Използваните торбички могат да се използват повторно, ако се изперат;
• Специалните тапи позволяват правилно позициониране на торбата за изхвърляне на въздух.

недостатъци:

• няма възможност за вакуумиране на течни продукти;
• при нагряване се усеща специфична миризма на пластмаса;
• фолиото, което е в комплекта, може да се напука във фризера;
• не всички торбички са подходящи за употреба;
• за затваряне на капака е необходима значителна сила.

Steba VK 5

Това устройство е енергийно ефективно. Мощността на мотора на вакуумната машина е 170 W, а скоростта на извличане на въздуха е до 11 литра в минута. Компактен размер и висока функционалност, за да сте сигурни в надеждното запечатване на хранителните продукти.

Комплектът се предлага с 10 торбички с еднакъв размер и вграден нож за рязане на фолио, който може лесно да се използва за рязане на фолиото. С тази марка вакуумна опаковка може да се запечата дори контейнер.

Прахосмукачка Steba VK 5

Предимства:

• подвижни тави за оттичане на водата;
• LED индикатори;
• нож за рязане на филми;
• високо качество;
• удобен за използване;
• разумна цена.

Недостатъци:

• информацията в ръководството за потребителя е оскъдна;
• Изисква се допълнителна сила за затваряне на капака; – Изисква се значително усилие за затваряне на капака.

Сравнителна таблица

Място в класацията/Име	Експертна оценка	Ценови диапазон RUB.
Топ 5 бюджетни прахосмукачки
5. BBK BVS601	90 от 100	От 1790 до 2080 г. *
4. Kitfort KT-1506	90 от 100	1990 до 2881 *
3. Казус VC 6	94 от 100	3,651 до 4,590 *
2. Ellrona VF 50	94 от 100	От 4 790 *
1. REDMOND RVS-M020	96 от 100	От 5290 до 8956 *
Най-добрите прахосмукачки за съотношение цена-качество
5. LINNBERG VAC 5200	80 от 100	от 5590 *
4. Foodatlas DZ-300A	90 от 100	От 5906 до 6420*
3. Steba VK 5	90 от 100	6,440 до 7,890 *
2. Sea-maid GN-1108	90 от 100	От 8455 до 8 900 *
1. Gochu VAC-470	96 от 100	От 8 900 лв
Топ 5 полупрофесионални опаковчици с разширена функционалност
5. Caso VC 100	90 от 100	9710 до 12 250 *
4. Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505	94 от 100	10 553 до 11 240 *
3. Caso VC 300 PRO	94 от 100	От 11 490 до 12 990 *
2. Solis Vac Prestige	99 от 100	От 12 674 г. до 14 990 г. *
1. Caso VacuChef 40	99 от 100	С начална цена от 28 161*

*Цените са валидни от януари 2022 г

Най-добрите ръчни прахосмукачки

Гамата от дезактивиращи устройства за ръчен вакуум на пазара е малка, тъй като те се купуват предимно от хора, които се нуждаят от евтино решение. Идеален за вакуумиране на малки порции месо, риба, сирене и други продукти за по-дълъг срок на съхранение. Разгледайте топ 5 на най-добрите модели.

Gemlux GL-HS-11

Този модел може да изпуска контейнери и торбички за съхранение на храна за дълъг период от време. Това гарантира, че храната, която готвите, запазва здравословните си свойства с течение на времето.

Това малко устройство тежи 300 г., Така че лесно се побира в чанта, което ви позволява да го вземете със себе си, когато пътувате, например. Моделът се захранва и с батерии АА, така че може да се използва например при къмпингуване. Замърсяването на корпуса, който е изработен от пластмаса, може лесно да се избърше с влажна кърпа или салфетка.

Прахосмукачка Gemlux GL-HS-11

Предимства:

• преносимост;
• лесна грижа.

Недостатъци:

• не е намерен.

Foodatlas DZ-300A

Модел, предназначен за формиране на вакуумни опаковки, които спомагат за дълготрайното съхранение на храните. Опаковките, направени с тази машина, предпазват храната от гниене и окисляване. Тази вакуумна запечатваща машина е идеална за запечатване на месо, соеви продукти, подправки, сушени плодове и др.д.

Прахосмукачка Foodatlas DZ-300A

Предимства:

• За прахосмукачка можете да използвате гладките торбички, които са евтини
• Предлага се с гладки торбички за вакуумиране;
• Времето за обработка може да се регулира.

Недостатъци:

• Няма чаша за запечатване на течни храни.

Steba VK 1

Този модел позволява запечатване на хранителни продукти за последващо съхранение в хладилника или фризера. Опаковката предпазва храната от замръзване, загуба на вкус, цвят и девствен вид.

Предлагат се ексклузивни торбички с различни размери за запечатване. Може да се използва многократно, но само ако е за многократна употреба.

Устройството е лесно за използване. Храната се поставя в торбата, след което устройството изпомпва въздуха до желаното ниво (зададено в параметрите) и запечатва добре храната. Размерите на модела позволяват съхраняването на устройството в кухненския шкаф. Захранва се от 12,5V енергоспестяващо устройство, захранвано от електрическата мрежа.

Прахосмукачка Steba VK 1

Предимства:

• Торбичките могат да се използват многократно;
• Лесна работа;
• Малки размери.

Недостатъци:

• Не е открит.

BORK AU 508

Това е малко ръчно устройство, което помага за херметичното затваряне на бутилки с масло или други напитки, включително газирани. Уредът е отлично решение и за декантиране на пенливи вина, а липсата на контакт с въздуха позволява да се увеличи свежестта на храните и да се предотврати окисляването им, като се запазят естественият им вкус и аромат за дълъг период от време.

2 тапи за многократна употреба се доставят с устройството. След евакуация на въздуха бутилките могат да се съхраняват не само хоризонтално, но и вертикално, без да се притеснявате от изтичане на течности.

Вакуумната машина е лесна за използване, тъй като осигурява само 1 бутон за стартиране, който включва помпата. Устройството се изключва автоматично след приключване на процеса. Уредът се захранва с 4 батерии АА. Предлага се със стойка за по-голям комфорт.

Прахосмукачка BORK AU 508

Предимства:

• изключителния механизъм за запечатване;
• включени тапи за многократна употреба.

недостатъци:

• да не се намира.

Kitfort KT-1501

Това е вакуумна торбичка, която лесно се побира в ръката. Не изисква много място в кухнята. „Kitfort KT-1501“ е с размер 22x8x6 cm.

С мощност от 12,5 W този модел има скорост на изпомпване от 8 литра в минута. Уредът може да работи както с батерии, така и с акумулатори. Въпреки че теглото на устройството може да е много по-голямо с батерии. Автономното устройство работи около 15 минути. Достатъчно време за опаковане на големи количества храна.

Капачката има вендуза, която може да се използва за здраво закрепване към вентила на вакуумното устройство. Бутонът за включване е удобно разположен. Поставя се под палеца. Този дизайн на машината за вакуумно опаковане ви позволява да прекъсвате самостоятелно процеса по всяко време.

Вакуумната опаковъчна машина се предлага с 6 торбички с различни размери. Могат да се мият на ръка или в съдомиялна машина, след което да се използват повторно. Комплектът включва 2 капака, които ви позволяват да вакуумирате храни или течности в буркани и други съдове. Заедно с устройството потребителят получава брошура с полезни съвети.

Прахосмукачка Kitfort KT-1501

Предимства:

• Устройството работи както с кабел, така и без кабел;
• удобно;
• ергономичен;
• компактен;
• Преносим;
• прахосмукира добре;
• много включени аксесоари;
• Достъпна цена.

Недостатъци:

• Съвместим само с чанти със специален клапан;
• Понякога има усложнения при прилагането на определени части;
• шумна работа.

Kitfort KT-1502

• 
• 

• 110 вата мощност
• Управление 5 сензорни бутона
• Ефективност – 12 л/мин
• Пластмасов корпус
• LED индикация
• Смукателна мощност – 0,8 бара
• Широчина на балата/опаковката – 30 cm
• Размери (ШхВхГ) – 36,6х7,7х15,4 см
• Тегло 1,9 кг

Една от най-популярните вакуумни опаковъчни машини Kitfort KT-1502 продължава селекцията. Това устройство е в средния ценови сегмент и има добър капацитет за опаковане на около 12 кг храна за 1 минута. Корпусът на устройството е компактен и изработен от висококачествена черна гланцирана пластмаса. Пружинни бутони за заключване на капака от двете страни. Устройството се управлява с помощта на 5 сензорни бутона и не е трудно за тези, които вече са се сблъсквали с домашните прахосмукачки. Допълнителен механичен бутон под капака на уреда позволява вакуумиране на контейнери с помощта на специален маркуч.

Допълнително удобство осигурява големият индикатор с 4 светодиода, който симулира „лента за напредък“. Целта на този индикатор е да покаже на потребителя, че помпата в момента изпомпва въздух. Светодиодите се включват и изключват последователно по време на евакуация или запечатване. Отбелязвам, че устройството се доставя с 5 вакуумни торбички с размери 20 см на 30 см и ролка вакуумно фолио с размери 20 см на 200 см. Съдейки по прегледите в интернет, Kitfort KT-1502 се разкрива като удобно и надеждно устройство, което се справя с всички възложени му задачи. Като се има предвид разумната му цена, това устройство заслужено заема челни позиции в потребителските класации.

Най-добрите прахосмукачки за индустрията

Тези уреди могат да се нарекат машини или уреди, тъй като се използват най-вече в ресторантьорството и в големите магазини. Техните предимства в сравнение с домашните прахосмукачки са високата им производителност, впечатляващата мощност и гъвкавостта им. В този раздел ще разгледаме 5-те най-добри прахосмукачки за индустриална употреба.

Asko ODV8128G

Този вграден уред за професионална употреба е предназначен за запечатване на храни в предприятия за преработка на храни. Големият му размер, високата мощност на евакуация, трите режима на работа, методът на отваряне с натискане и трите нива на уплътняване го доказват. Благодарение на тези характеристики устройството изпълнява добре функциите си и е едно от най-лесните за използване. Производителят е интегрирал индикаторите за състоянието на устройството и е оборудвал управлението със сензорен екран.

Интересна информация! Чест гост в месопреработвателната и млекопреработвателната промишленост.

Прахосмукачка Asko ODV8128G

Предимства:

• Чекмеджето е изработено от неръждаема стомана;
• Предната част е изработена от здраво стъкло;
• висока надеждност на сглобката;
• Той има висок капацитет на засмукване;
• 2 години гаранционен период.

Недостатъци:

• скъпи;
• Трудно е да се разбере как да се работи с него.

Indokor IVP-460/2G

Този вакуумен дегазатор е предназначен за заведения за обществено хранене, като снек-барове, ресторанти и големи супермаркети. Едно голямо отделение позволява запечатването на големи количества храна наведнъж. Бърз (40 до 65 секунди) и надежден процес на пълнене.

Уплътнителният шев осигурява висока сигурност поради високото налягане. Ширина на шева – 8 мм. Възможно е също така да се отбележи датата на производство и серийният номер. За тази цел машината е снабдена с набор от подходящи символи.

Функциите за безопасност на тази вакуумна опаковъчна машина са добре обмислени. Например, на машината има бутон за аварийно спиране. Лесното използване, благодарение на цифровия контрол на времето, простия интерфейс и лесното регулиране на работните параметри, прави този модел по-различен от конкурентите, като се имат предвид различните видове опаковки.

Вакуумна запечатваща машина Indokor IVP-460/2G

Предимства:

• Може да се използва в различни промишлени сектори;
• корпусът и камерата са изработени от неръждаема стомана;
• Индикация за състоянието на светодиода;
• Капакът е изработен от здраво стъкло;
• улеснява транспортирането на чантата.

Недостатъци:

• голям размер;
• неудобен форм-фактор;
• 119 кг в тежка категория.

Vortmax VM310

Това е камерна машина, предназначена за вакуумно запечатване на различни хранителни продукти. Базова версия с опция за пускане в експлоатация с инертен газ. Предлагат се опционални наклонени вложки за уплътняване на течни продукти.

Дължината на заваръчната лента е 310 mm, а дебелината на заваръчния шев е от 3 до 4 mm. Капацитетът на вакуумната помпа достига 10 m3/h, а размерът на модела е 415x585x400 mm.

Устройството се доставя с 2 вложки за намаляване на обема на камерата. размери на вложката 320 x 300 x 20 mm.

Прахосмукачка Vortmax VM310

Предимства:

• Той има 10 режима на запечатване;
• Осигурен е манометър за следене на степента на вакуума;
• Възможно е да се създаде вакуум до 99,9%;
• Наличен е бутон за аварийно спиране;
• Сваляща се заваръчна лента с тефлонов фиксатор.

Недостатъци:

• не са открити.

Apach AVM312

Този продукт прахосмукачка е в голямо търсене. Корпусът е изработен от неръждаема стомана и има електронен блок за управление с 10 режима на работа. Цикълът на запечатване е автоматичен и се активира при затваряне на капака.

Вакуумна помпа Apach AVM312

Предимства:

• Капакът на камерата е монтиран върху газови амортисьори;
• Максималният размер на чантата е 300×450 мм;
• Остатъчното налягане е 200 Pa;
• Капацитетът на помпата за масло е с дълбочина 135 мм.

Недостатъци:

• Не е намерен.

BESSERVACUUM Calima

Тази камерна прахосмукачка е оборудвана с помпи с капацитет от 6-20 m3/h, както и със заварени ленти от 260 до 520 mm. Камерата е солидна и няма остри краища, което улеснява грижата за инсталацията и осигурява хигиеничен и защитен процес на вакуумиране.

BESSERVACUUM Прахосмукачка Calima

Предимства:

• Идеалното решение за малки и средни предприятия;
• наличие на цикъл на вакуумиране и запечатване в автоматичен режим;
• Свалящи се заварени ленти;
• Еднокомпонентният заоблен резервоар за вакуум, който гарантира лесно почистване и хигиенично вакуумиране.

Недостатъци:

• не са открити.

Garlyn V-400

• 
• 

• Изходна мощност – 110W
• Електронно управление
• Капацитет до 4 л/мин
• Корпуси от пластмаса и метал
• Смукателна мощност – 0,8 бара
• Широчина на балата/опаковката – 20 cm
• Общи размери (Ш×В×Г) – 41×8,2×13,5 cm
• Тегло – 1,5 кг

На следващо място в нашата класация е качествена вакуумна опаковъчна машина Garlyn V-400. Той се отличава с удобна работа, надеждност, широк диапазон от настройки, които могат да се определят от потребителя, и с факта, че включва всичко необходимо за висококачествено прахосмукиране. Устройството е оборудвано с комплект торбички и ролка за запечатване на продукти, както и с маркуч за вакуумиране на контейнери. Самата машина е доста компактна и заема минимално място на работната маса. Корпусът на устройството е изработен от здрава черна матова пластмаса, а горният му панел е сребрист. Тази цветова схема е универсална и може да се адаптира към всеки кухненски интериор.

Всички бутони за управление и индикаторни светлини са разположени от дясната страна на капака на прахосмукачката. Интуитивен и прост процес на запечатване. Първо избирате желаните настройки, като например вида на храната (суха или влажна) , след това скоростта на въздушния поток (стандартна или турбо). Потребителите забелязват, че процесът на вакуумно опаковане с тази машина отнема около 10 до 20 секунди, което е добър показател за този клас устройства. От недостатъците в прегледите пише, че при непрекъсната работа с Garlyn V-400 трябва да се спазва почивка от 40 секунди между всеки цикъл на вакуумиране и запечатване. Това е необходимо, за да се охлади нагрятата повърхност и да се предотврати възможността за счупване на уреда.

Критерии за избор на прахосмукачка

Вакуумната опаковъчна машина за храна е вид домакински уреди с ниско търсене, така че преди да я купите, трябва да очертаете критериите за избор.

Изходна мощност

Евтините, средните и индустриалните вакуумни опаковъчни машини се различават по отношение на капацитета на помпата. 100-200 вата са достатъчни за домакински уред.

Размери на нагревателния елемент

Полезността на домашната вакуумна опаковъчна машина се крие в качеството на запечатването. Струва си да се вземе предвид една проста формула: колкото по-голяма е нагревателната подложка, толкова по-непропусклива ще бъде опаковката. Експертите препоръчват да се гледат модели с нагревателни елементи с размери 30 см.

Интересна информация! Устройствата с 2 нагревателни елемента са се доказали като много ефективни.

Капакът

Ако търсите прахосмукачка за домашна употреба, за предпочитане е да закупите устройство, което може да бъде заключено или автоматично обезопасено. Работата е там, че ако устройството не е затворено плътно, качеството на запечатване ще бъде ниско.

Материал

Устройствата от неръждаема стомана са особено издръжливи на износване. Те се почистват лесно и не променят формата си при нагряване.

Бутони

При работа с хранителни продукти с висока влажност бутоните на PU могат да се повредят. И в двата случая те изискват специални грижи. Експертите препоръчват да се купуват прахосмукачки с влагозащитени контроли.

Интересна информация! Мембранният бутон е особено издръжлив.

Контейнер за течности

При опаковане на влажни хранителни продукти домакинският уред изпразва торбичките с въздух и малко течност в допълнение към въздуха. Ето защо експертите съветват да изберете тези модели, които имат подвижен резервоар за течност, в противен случай устройството ще трябва да се избърсва постоянно с кърпички.

Свалящи се уплътнения

Уплътненията отговарят за уплътняването при затваряне на капака, които могат да се износят след известно време, особено ако прахосмукачката се използва често. Ето защо експертите препоръчват най-вече моделите с подвижни уплътнителни елементи. Те са добри, тъй като уплътненията могат да се сменят.

Отделение за фолио

За някои уреди е предвидено специално отделение, в което може да се постави ролка с фолио, която може да се реже с вграден пресов механизъм при използване на устройството.

Тази опция не е задължителна, но е практична, тъй като ви позволява да отрежете фолиото равномерно и внимателно, без да използвате ножица.

Спомагателни функции

REDMOND RVS-M020

• 
• 

• Мощност 250 вата
• Управление чрез докосване
• Дебит 12 л/мин
• Корпусът е изработен от пластмаса и метал
• Ширина на шева – 2 мм
• Широчината на ролката/опаковката е 30 cm
• Размерите (Ш×ВШ×Г) са 37×7,5×14,4 cm
• Тегло – 1,4 кг

Най-добрият избор в гамата е популярният REDMOND RVS-M020. Във функционалността на устройството е внедрена патентована технология, която ви позволява да готвите опаковани храни в микровълнова печка или в мултикукър, както и да ги замразявате във фризера. Устройството е с компактен корпус, благодарение на който не заема място на кухненския плот. В корпуса има специално отделение за съхранение на кабела, което ви позволява да съхранявате прахосмукачката в малко чекмедже. Гумените крачета осигуряват стабилност на уреда и намаляват риска от плъзгане по масата. REDMOND RVS-M020 се управлява от четири чувствителни на допир бутона. Това е удобно, тъй като в уреда няма да попаднат замърсявания, прах или парченца храна. материал на корпуса, предназначен за хранителни продукти, лесен за почистване и поддръжка.

Моделът може да работи с контейнери и торби, но специален маркуч за опаковане на контейнери трябва да се закупи отделно. Потребителите пишат в своите отзиви, че е лесно да се използва този модел прахосмукачка. Първо изберете съдържанието на влага, скоростта на изпомпване и след това стартирайте процеса на запечатване. Някои обаче отбелязват, че са необходими значителни усилия, за да се затвори капакът на устройството.

Съвети за използване на вакуумната торбичка

Прахосмукачката е много лесна за използване. Принципът на работа на опаковките за храни е следният:

• суровите хранителни продукти се измиват добре и след това се изсушават, а сготвените храни трябва да се оставят да се охладят до стайна температура, преди да се запечатат;
• Вземете торба от специален полиетилен с необходимия размер, поставете единия й край в торбичката и я запечатайте;
• Хранителните продукти не трябва да се опаковат твърде близо един до друг – трябва да опаковате храната така, че около една четвърт от пространството да остане незаето;
• Отвореният край на торбата се поставя в камерата и устройството работи в избрания режим.

Характеристики на чантите за опаковане

за опаковане се използват два вида торбички. Всеки от тях има свои особености. Нека ги разгледаме отблизо.

1. Стандартна гладка. За домашния опаковчик тези торбички не са най-доброто решение. причината е проста – поради гладкостта на торбичката тя почти веднага се слепва. Този вариант не позволява пълна евакуация. Те могат да се използват само когато се изисква частична евакуация.
2. Гофрирани. Ребрата осигуряват лесно приплъзване на стените на чантата. Този тип торбички, макар и малко по-скъпи, позволяват пълното отстраняване на въздуха от торбичката. Продуктите ще стоят многократно по-дълго в този вид опаковка.