Оценка на кафемашината Jura. Технически данни и характеристики на популярни модели

Онзи ден реших да напиша преглед на цялата линия кафемашини JURA, официално налични в България. За Philips/Saeko и Delongi съм покрила много, но тази самостоятелна марка има пропуски.

Да започнем с кратко изложение на това, което отличава кафемашините JURA сред техните конкуренти у дома, а след това ще опиша по-подробно всяка точка и ще навляза в подробности за конкретни модели.

• На първо място: вградени винтови горелки (STB) с търговска марка.
• Еспресо, което се доближава най-много до резултата от кафе рожков.
• Според мен това е най-добрият автоматичен капучинатор по отношение на качеството на разпенване на млякото.
• Средно се използват по-скъпи компоненти. Следователно средно по-висока надеждност.
• Бързо време за реакция и тиха работа.
• Най-високата цена сред аналогичните продукти. Бюджетните модели са, както казват мотористите, „дървени“. А за допълнителни функции, бонуси и функции се начислява солидна премия.

Сърцето на кафемашините JURA – стартер, от който израстват всички крака

На първо място, интегрираните пивоварни са голяма рядкост. Като се изключат китайските творения от типа на кафемашините Kalerm и техните производни, на пазара като цяло има само две фирми, които ги произвеждат: Krups и Jura. Krups използва, по мое мнение, спорна хидравлична единица, която е доста капризна по отношение на надеждността, трудна за ремонт и изисква често почистване на вътрешността поради разпръскването на частици смляно кафе вътре в тялото.

JURA има механични зъбни колела, задвижвани от електрически двигател чрез високонатоварена скоростна кутия. Надеждността на тези устройства в основата си е максимална. Виждал съм много примери за това, че не са били поддържани в продължение на 10 години (което, разбира се, е грешно) и са работили. Вкусът на кафето е друг въпрос, но те не клокочат, не се чупят, двигателите не изгарят.

Вградените пивоварни имат специални функции за поддръжка. От една страна, те изискват значително по-малко внимание при ежедневната работа. Не е необходимо да се изваждат веднъж седмично или по-често и да се изплакват под течаща вода. Вследствие на това е по-трудно да се счупят по време на демонтаж/монтаж, защото това просто не е необходимо. Те не се нуждаят от самосмазване. Но от друга страна, те са много по-важни, когато става въпрос за почистване на пътя на кафето от кафеените масла, и пропускането им е силно непрепоръчително. По принцип тази проста процедура, използваща специални таблетки, отнема около 15 минути и изисква около един път за 200 порции. По принцип всички други устройства за варене на бира от всички други марки също трябва да се почистват по същия начин, но за JURA това почистване е по-важно.

Но има и друг нюанс. Вътрешността на машината се покрива с малки частици смляно кафе с течение на времето. Системата им за нулиране на таблетките за кафе е доста сложна и надеждна, но прахът от кафето е всепроникващо нещо. Освен това смазката (с която са снабдени всички догарящи устройства) ще изсъхне с течение на времето, а силиконовите о-пръстени ще се износят. Както при всички конкуренти, те трябва да се сменят на всеки 1-3 години в зависимост от интензивността на използване. Но за да смените уплътненията на вградения регулатор, трябва да разглобите кафемашината. Предполагам, че да го направите сами, в най-добрия случай може да бъде направено от 1% от техните собственици. Поради това той трябва да бъде поверен на сервизен център.

Второ, повечето кафемашини JURA се предлагат с така наречената „пълноразмерна“ версия, „голям размер“. Тези кафеварки съдържат между 5 и 16 грама смляно кафе. Това е рекордът за домашна кафемашина. Да, има нюанс, както в случая с пивоварните единици Delongi. Максималният грамаж – 16 грама – се реализира само при приготвяне на двойни порции (които никой не забранява да се изсипват в една чаша