Експерти от Университета на Манчестър разработват детектор за определяне на качеството на алкохола, наречен SORS.
Устройството се основава на принципите на Раманова спектроскопия. Лазерен лъч преминава през течност, след което специални сензори анализират колебанията на честотата на излъчване. Различните вещества взаимодействат по различен начин с фотоните, поради което светлината в молекулите може да се разсейва неравномерно. Резултатът е т.нар. карта на напитките.
Авторите на устройството са тествали 150 различни алкохолни напитки, 40 от които са били с по-ниско качество, т.е. фалшиви. На първия етап алкохолът е тестван в запушена форма; след теста вътре е добавено малко количество метанол. Устройството SORS безпогрешно идентифицира разредените проби, въпреки че всички бутилки са направени от различно стъкло. Освен това устройството е в състояние да разграничи разновидностите на силния алкохол.
Проблемът с фалшивия алкохол е много актуален в момента. Фалшивите напитки, които се срещат навсякъде по рафтовете, не могат да бъдат различени от истинските без специални изследвания. За да може всеки потребител лесно да различи дали закупеният от него алкохол е качествен или не, са необходими устройства, подобни на SORS. Надяваме се, че в близко бъдеще авторите на това изследване ще спрат да експериментират и постепенно ще преминат към реално прилагане на тази новост в живота.
Интересно е това ново устройство за определяне на качеството на алкохола в запушена бутилка. Според вас, това устройство е достатъчно надеждно за определяне на качеството или може да се получат неточни резултати? Колко е достъпно и лесно за употреба? Благодаря предварително за отговора.
Новото устройство за определяне на качеството на алкохола в запушена бутилка звучи интересно, но според мен може да се получат неточни резултати. Точността на такива уреди обикновено е предмет на спор, особено когато става въпрос за определяне на точното съдържание на алкохол в напитките. Важно е да се има предвид, че резултатите може да бъдат наблюдавани по-скоро като ориентировъчни. Относно достъпността и употребата на устройството, трябва да се проведе допълнително изследване за да се определи колко е лесно за работа и дали се нуждае от специални умения за използване. Все пак, новите технологии винаги носят потенциал за подобрения и се нуждаят от внимателно тестване преди да бъдат приети на широко използване. Благодаря за въпроса!
Това ново устройство наистина ли е ефективно и надеждно? Как точно работи и каква е неговата точност при определяне на качеството на алкохола в запушена бутилка? Има ли някакви ограничения или изисквания при използването му? Бихте ли препоръчали това устройство за употреба от обикновени хора или само професионалисти? Благодаря!