Как работи газовата печка

Този домакински уред стана много популярен – цените са лоялни, а ако инсталирате газомер, сметките са минимални. По съветско време навсякъде се извършваше широкомащабна газификация, така че повечето руснаци са инсталирали тези продукти. Въпреки широкото разпространение, потребителите все още често се интересуват от газовите котлони. Разгледайте основните му функционални компоненти и тяхното взаимодействие.

Общ принцип на работа

Независимо от типа на модела, цената и местоположението на елементите, уредът се държи по един и същи начин. Единственото изключение може да бъде екзотично промишлено оборудване с комбиниран горивен.

Принцип на действие на газовата печка:

1. Към горелката се подава газ от електрическата мрежа или от автономно захранване (бутилка).
2. Когато горивният клапан се отвори, горивото постъпва в горелката.
3. Тази конструкция включва система за смесване, при която газът променя свойствата си при контакт с въздуха.
4. Сместа се насочва към разпръсквача на пламък, където се разпределя равномерно по периметъра на огъня.
5. За запалване на състава се използва автоматично запалване или запалка, а горенето се поддържа на нивото, зададено от потребителя.

Ако системата е настроена и работи по предназначение от производителя, горивото ще изгори напълно, без да се образуват сажди, а пламъкът ще поддържа постоянно избраното ниво. ефективността ще остане близка до 100%. Неизправната система пуши, гасне с прекъсвания или изобщо отказва да се запали.

Горелка за продукти

Много хора бъркат горелката с котлона, но горелката е разположена вътре в котлона под плота, докато котлоните са монтирани отгоре с разпръсквачи на пламък, които могат да се свалят и почистват, когато са мокри (само се уверете, че в отворите на разпръсквачите на пламък не попада вода). Ако демонтирате горелката, под нея може да се види корпусът на горелката и дюзата, откъдето газът се влива в пламъка, където се смесва с въздуха за устойчиво горене. Всяка горелка се характеризира със специфична мощност, а в дома има варианти като:

• Минимален пламък, когато регулаторът е в крайно ляво положение;
• среден огън – регулаторът стои в средата;
• Максимално горене – копчето е в крайно дясно положение, горелката е напълно загрята, пламъкът е стабилен и не излита от разпръсквача на пламъка, газът изгаря напълно.

Принципна схема на газовата горелка

Сред специалистите е разпространено схващането – оптимална производителност на продукта. Тя се определя от максималната скорост на изгаряне на синьото гориво и е описана в техническите спецификации на газовата горелка.

Ако искате да смените типа гориво, например за получаване на втечнен нефтен газ от бутилки, трябва да смените всички дюзи. По-добре е да позволите на професионален чистач да регулира налягането и да се увери, че горивото изгаря напълно.

Обикновено се използват само три вида горелки:

• дифузия;
• кинетичен;
• смесена версия.

Имената произлизат от характеристики на горене: в първия случай няма принудително смесване с въздуха – газовата струя навлиза в дюзата на горелката, където се смесва естествено с въздуха. Горелката на фурната е от първия тип – въздухът се поема от вътрешността на фурната. При втория тип въздухът се засмуква от движението на газа под ниско налягане, извършва се смесване и горивната смес се подава към горелката. При съвременните модели се предлага и трети вариант, при който половината от въздуха се изтегля от вътрешността на продукта и след това сместа се смесва с външния въздух на кухнята в димохода на горелката.

Освен електрическото запалване, газовата фурна има и други елементи, които работят на ток. Често вътрешността на фурната е оборудвана с електронен блок за управление, който може да се нулира ръчно или автоматичноЕлектрическа скара, да придадете на храната хубава кафява коричка. Всеки съвременен модел има и Система за вътрешно осветление. Активира се чрез натискане на специалния бутон на контролния панел, разположен в предната част на продукта. Когато фурната се използва, тя се осветява отвътре, за да можете да проверите визуално качеството на храната.

Газова фурна

Фурната с газов котлон също има горелка, но тя е значително по-голяма. Съществуват няколко вида фурни в зависимост от броя и разположението на нагревателните елементи.

1. Долна горелка, без вентилатор. Бюджетен вариант. Интензивността на нагряването зависи от подаването на газ и позицията на тавата с храната.
2. Фурна с долна горелка и вентилатор – По-усъвършенствана версия. Вентилаторът осигурява равномерно отопление в цялата кухина.
3. Най-модерните фурни са оборудвани с множество горелкиНе само в долната част, но и отстрани или дори отгоре.

За да се гарантира, че фурната е херметически затворена, тя има Изолационен слой. Вратата е снабдена с ламинирано стъкло, което задържа топлината вътре, без да прегрява отвън.

Отвор за запалване на пламъка във фурната

Изберете режима на отопление с помощта на копчето. Превключвателят за запалване може да бъде: – Когато горелката светне, превключвателят за запалване е запален ръчно или автоматично нулиране на налягането на газа във фурната. При първия вариант има отвор в средата на плота в най-долната му част, към който трябва да се приложи запалка или специална запалка. Контролният панел има червен бутон – натиснете го, за да отворите подаването на газ. След като горелката се запали, е необходимо да задържите бутона натиснат за няколко секунди, за да се загрее термодвойката, която управлява електромагнитния клапан. Ако веднага махнете пръста си от бутона, пламъкът ще изгасне и ще трябва да започнете всички операции отначало.

Съвременните модели са оборудвани с електрически ключ за запалване, чието действие е подобно на описаните по-горе варианти за включване

Термостат на фурната

Този елемент е необходим, за да се поддържа зададената температура в камерата. В зависимост от избрания модел се предлагат електронни, електромеханични и механични термостати. Най-често за регулиране се използва копче, което се върти в кръг. В случай на електронна система това може да бъде сензорен дисплей с визуализация на цифрови данни.

Основният елемент на термостата е дилатометърът, който реагира на температурните колебания в камерата. Щом температурата достигне критично ниво, пръчката на тръбопровода се разтяга, въздействайки върху клапана. Последният започва постепенно да прекъсва подаването на газ. От друга страна, ако температурата спадне, разширителният датчик подава сигнали за увеличаване на количеството гориво, необходимо за горенето.

термостат на фурната

Най-важните параметри на готвене се задават от потребителя чрез локални контроли. Ако термостатът се повреди, фурната ще се загрее до максимални стойности или ще спре да загрява.

Как да използвате плота

Всички газови котлони се доставят с инструкции за употреба, но бихме искали да ви напомним за няколко неща, които не бива да забравяте, когато инсталирате и използвате уреда за първи път:

• По време на свързването електричеството в целия апартамент трябва да бъде изключено;
• изнесете мобилните телефони от кухнята или ги изключете;
• Отворете прозореца и включете аспирационната система през зимата;
• Затворете плътно газовия вентил и го проверете с сапунена пяна за евентуални течове;
• За монтажа трябва да се използват само специални инструменти и материали;
• проверете всички връзки след свързване за изтичане на газ с помощта на сапунена пяна.

Ако се вижда дори малко мехурче, затегнете връзката и я тествайте отново. Ако в кухнята се усеща миризма на газ, проверете всички връзки; ако мястото на теча не е установено от вас, извикайте майстор, който да диагностицира цялата система за свързване и вътрешните връзки. Стриктното спазване на изискваните мерки за безопасност е от съществено значение за избягване на опасността от пожар. Не забравяйте, че газът е склонен да експлодира при най-малката искра.