Как да изберете кафемашина или машина за еспресо за вашия дом: кой модел е по-добър?

Въпросът на всеки любител на кафето е как да направи най-доброто кафе? Изборът на приспособления, методи и устройства е огромен – някои обичат кафето, приготвено в декантер, други – обикновено разтворимо кафе.

Но повечето потребители на кафе използват. И тук мненията се различават – уредите за капсули и боб често са предмет на спорове.

Как да избирате между кафета и капсули и да изберете най-удобното за вас?

Сравнителният анализ в тази статия със сигурност ще ви помогне да направите правилния избор.

Капучино машина или утайка от кафе – кое е по-добро??

Трябва не само да изберете качествен уред за кафе, но и да определите вида на уредите, които ще покрият всичките ви нужди. Нашата сравнителна таблица за машини за капсули и кафе на зърна ви позволява да направите правилния избор:

№	Критерий	Капсула	Зърно
1.	Вид кафе	Капсули.	Кафе на зърна.
2.	Продуктова гама	Зависи от броя на ароматите в системата от капсули.	4 – 20 рецепти в зависимост от модела.
3.	Плътен крем	Да.	Да.
4.	Качество на напитката	Висока.	Висока.
5.	Скоростта на едно еспресо	30 секунди.	30 секунди.
6.	Степен на автоматизация	Висока.	Висока.
7.	Размери	Малки и средни.	Голям.
8.	Наличие на кафемелачка	Не.	Да.
9.	Лесна поддръжка	възможно най-лесна грижа.	Някои модели са оборудвани с програма за самопочистване и отстраняване на котлен камък, която улеснява грижата за уреда.
10.	Ниво на шума	Нисък.	По-високо ниво.
11.	Регулиране на настройките за напитки	По-често не.	Можете да програмирате степента на смилане, гъстотата на млечната пяна, силата и температурата на кафето, както и обема на водата за една порция.
12.	Разходи за кафемашина	Долната. Средната покупна цена на уред тип „капсула“ е 5000 – 10000 Леви.	Висока. Най-бюджетният модел ще струва около 30000 Леви.
13.	Цената на чаша	От 25 Леви.	Приблизително 10 RUR.

Таблицата показва, че и двата вида уреди имат много предимства. Оборудването прави кафе с богат вкус и ярък аромат, както и с лесна работа и висока скорост. Може да се каже, че изборът между капсула и кафемашина се ограничава само от предпочитанията на потребителя. Сега нека разгледаме по-подробно всеки тип, за тези, които не са получили достатъчно информация от обобщаващата таблица.

Сравнителни характеристики

Кафемашините за капучино и кафемашините на зърна имат както прилики, така и разлики. Сравнявайки основните характеристики, можете да изберете този, който най-добре отговаря на личния ви вкус.

Функционалност

Един от най-важните моменти при определянето на сходството на двете устройства е основната функция – да се прави кафе.

Разликата е важна: кафемашината може да използва всякакви кафени зърна, докато капсулната машина използва само капсули, подходящи за марката (в повечето случаи капсулите са от същия производител като кафемашината).

Процесът на варене е една от основните функционални разлики.

При машините за капсули процесът на приготвяне е фиксиран и винаги един и същ – вътре се поставя капсула, завива се и се влива гореща вода. Кафемашините за пълнозърнесто кафе приготвят напитка от зърната – можете да регулирате смилането, силата и вида на напитката.

Моделите с капсули се мият много лесно. За да бъдем по-точни, машината се „измива“ сама – всичко, което трябва да направите, е да напълните резервоара с вода и да натиснете един бутон. При зърнените култури процесът на измиване е по-сложен, отнема повече време и труд.

Качество на кафето

Едно от основните сравнения е интензивността на кафето, което приготвяте.

Като цяло наситеността не се влияе от вида на устройството – всеки от моделите ще направи качествена напитка (наситеността зависи от качеството на зърната или капсулите, а не от конкретната кафемашина). Но с кафемашината за зърно можете да изберете желаното ниво на аромат.

Дизайн и ергономичност

Предпочитанията за дизайн винаги са субективни – някои предпочитат класически вид, други – стилен, минималистичен дизайн.

Струва си да се разгледа не само дизайнът, но и ергономичността на моделите – има значителни разлики.

Кафемашините за зърнени храни са доста масивни. Колкото по-функционално – толкова по-голям е корпусът, всъщност кафемашината прилича на малко нощно шкафче. Сортовете капучино са с малък размер. Обикновено кафемашините на капсули изглеждат футуристични и много ергономични, подходящи за всяко пространство.

Приликите се откриват в широк спектър от дизайни. Ако размерът не е от голямо значение – можете да изберете всеки модел, всякаква форма и цвят.

Ценови диапазон

Значителни разлики в цената – кафемашините за зърно са няколко пъти по-скъпи от кафемашините за капсули.

Разбира се, струва си да се вземат предвид функционалността, репутацията на производителя и други подобни характеристики. Но ценовият диапазон е много различен.

Приликата е в съотношението цена/производителност. Ако избирате разумно, като четете отзиви, анализирате сравнения, оценки и спецификации, ще откриете, че всеки правилно избран модел оправдава цената.

Колко интересни са кафемашините на капсули?

Тази техника се появи на пазара на кафе сравнително скоро, но бързо се разпространи. Въпреки това много хора все още не знаят нищо за кафемашините на капсули, затова решихме да ви разкажем за общия принцип на тяхното функциониране и да дадем кратко описание на известните капсулни системи, както и да отбележим предимствата и недостатъците на този тип машини.

Как работи

1. Капакът на уреда се отваря и в специално отделение се поставя запечатана капсула със смляно, пресовано кафе. Обикновено всяка марка ги произвежда за своите машини.
2. Резервоарът се пълни с вода. Различните модели варират по обем на съда от 0.6 към 1.3 литра.
3. Потребителят натиска бутона за стартиране и оборудването започва да приготвя кафе.
4. Специална игла пробива капсулата.
5. Уредът изтегля от резервоара необходимото количество вода за приготвяне на една напитка и я загрява до температура 95 градуса (тази стойност може да варира при различните модели).
6. Горещата вода се подава под високо налягане от 15-19 бара и изпълва капсулата с аромати и вкусове на кафе.
7. Напитката може да се абсорбира в чаша с помощта на специална тръба или чучур.

Ако еспресото се приготвя, целият процес отнема 30 секунди. За приготвянето на лате, капучино и други специални кафета с кадифена пяна са необходими около 50 секунди.

Най-популярните капсулни системи

1. Nespresso. Високото качество на кафето е основен приоритет на системата. Колекция от 28 смески, всяка със своите уникални качества и степен на интензивност, които са напълно подходящи за мляко. Капсулата съдържа 5 грама чисто смляно кафе. Цената варира от 310 до 1200 Леви за 10 капсули, които могат да бъдат закупени само в марков магазин. Кафемашините за тази система се произвеждат от марките De’Longhi и Krups. Оборудването струва от 6000 до 45000 Леви.
2. Dolce Gusto. Капсулите на тази система ви позволяват да приготвяте много специални кафета. Колекцията включва повече от 20 вкуса, включително шоколадови напитки и лате с подправки. Всеки контейнер е пълен с 6 грама смляно кафе. Цената на кафемашините и капсулите ще изненада почитателите на ободряващия еликсир. Цените варират от 4 000 до 10 000 Леви, като 16 капсули се предлагат за 400 до 650 Леви. Машините за тази система се произвеждат само от Krups.
3. Tassimo. Това е системата, която Bosch използва за своите кафемашини. Цената на оборудването е 3000 – 14000 Леви. Всички модели са оборудвани със скенер за баркод, който разчита данните за приготвяне на напитка (оптимално време и температура за приготвяне на напитка, както и количеството вода за една напитка) от всеки „T-disk“ (капсула). Потребителят ще може да опита повече от 10 вкуса. Капсулата съдържа 9 грама смляно кафе, а цената на една опаковка (16 броя) варира от 400 до 500 Леви.

Това са само най-популярните системи в 2022 г. Има обаче и някои по-малко известни, но заслужаващи внимание. Lavazza, Bialetti, Caffitally System и други.

Предимства и недостатъци

1. Висококачествено кафе. Производителят избира правилното смилане и дозиране, а всяка капсула е херметически затворена, така че смляното кафе да остане свежо за дълго време. Налягането от 15-19 бара дава възможност за приготвяне на напитка с най-добър аромат и вкус.
2. Гъст каймак по повърхността на еспресото.
3. Тиха работа. Безшумните уреди могат да се монтират в малки апартаменти или студиа.
4. Размери. Капсулите са много по-компактни от кафе на зърна. Най-малките и най-стройните модели. Например, De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 е широк само 11 см, висок 21 см и дълбок 33 см. Тегло на машината 2.3 кг.
5. Висока скорост на варене. Едно еспресо за 30 секунди.
6. Лесна работа и грижа. Просто поставете капсулата в специалното отделение и натиснете бутона за стартиране. След приготвянето използваната капсула трябва да се изхвърли. Не е необходимо да миете машината след всяка употреба.
7. Евтини кафемашини на капсули. Можете да се сдобиете с качествен уред от надеждна марка за 5000 до 10000 Леви.

1. Ограничен избор на аромати и тясно свързване с една капсулна система. От една страна, наборът от смеси в популярните капсулни системи е доста широк, но от друга страна, можете да експериментирате само в рамките на тази колекция. Моля, обърнете внимание, че ако сте закупили кафемашина Bosch, са налични само T-дисковете Tassimo. Не можете да приготвяте кафе с капсули Nespresso или Dolce Gusto.
2. Няма възможност за регулиране на вкуса на напитката. Силата, температурата и количеството на кафето не могат да се регулират от потребителя.
3. Висока цена на капсулите. Машината за капсули е непрактичен избор за семейства, които пият много чаши кафе през деня, тъй като средната цена на чаша е 30 Леви.

Добър избор на кафемашини на капсули

De’Longhi Nespresso Essenza Mini BG 85	Nespresso C30 Essenza Mini
De’Longhi Nespresso Pixie BG 124	Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation BG 560	Krups Dolce Gusto Genio S KP240110
De’Longhi Nespresso Inissia EN 80	Krups Dolce Gusto Genio S Plus KP340
Bosch TAS 1001/1002/1003/1006/1007 Tassimo Happy	Krups Dolce Gusto Mini Me KP 1201/1205/1206/1208/123B

Най-добрите гейзерни кафемашини

Rommelsbacher EKO 376/G

Тази кафемашина е атрактивен гейзер за приготвяне на бърза и лесна напитка в стил еспресо на базата на смляно кафе. Горната купа е изработена от трайно, топлоустойчиво стъкло Schott Duran® (Германия) и е снабдена с лесна за използване, термоизолирана дръжка. Капацитетът на каната е 300 ml, което е достатъчно за няколко чаши кафе наведнъж.

Корпусът е изработен от висококачествена неръждаема стомана. Той използва скрит нагревателен елемент, а безопасността му е гарантирана от система за защита от прегряване и кипене. Традиционно този тип устройства имат функция за автоматично изключване.

Допълнителен предпазен клапан, осветен бутон за включване/изключване. Има място за навит кабел.

Основни предимства:

• Опростен и удобен дизайн;
• Висококачествени материали;
• Стилен дизайн.

Против:

• Не е много лесно да се почисти кана.

De’Longhi EMK 9 Alicia

Компактно и ефективно решение за по-малко придирчивите любители на дълбоките L. Но гейзерната напитка има своя собствена армия от почитатели. В края на краищата мнозина обичат нещо средно между силно, ароматно еспресо и малко по-прозаично американо.

Разглежданата кафемашина е добра, защото е продукт на De’Longhi. Материал на корпуса – пластмаса и метал. Цвят – класическо сребро. Каната се върти лесно на 360° върху основата си. Каната с вместимост 350 мл е достатъчна за около 6-9 чаши кафе. Или няколко нормални пролетарски чаши.

Мощност на нагревателя 450 вата. Един бутон за включване/изключване отговаря за управлението./off. Приятно допълнение е функцията за 30-минутно задържане на температурата. Система за автоматично изключване.

Основни плюсове:

• Компактност (или дори мобилност при пътуване до вилата или при бизнес пътувания);
• Ниско тегло от приблизително 1 кг
• Подкрепена с официална 2-годишна гаранция от производителя.

Против:

• Малко надценени (очевидно, за марката, но в края на краищата и монтаж – Китай);
• Поддържа тялото топло.

Защо кафемашините са интересни??

Кафемашините за зърно са професионални устройства, които извършват цялата услуга по приготвяне на ободряваща напитка. Суровината е смляно кафе, затова всички модели са оборудвани с вградена мелница. Устройствата разполагат и с широк набор от функции и могат да се използват за фина настройка на вкуса на бъдещото лакомство.

Принцип на работа

1. Потребителят напълва резервоара за вода, изсипва зърната в специален контейнер и избира желания вид напитка на контролния панел. Настройте вкуса на бъдещото кафе според желанията си, като регулирате силата, температурата и плътността на млякото или млечната пяна.
2. На първия етап машината смила зърната, измерва желаното количество смлени кафеени зърна и образува кафе на зърна с желаната консистенция.
3. Втората стъпка е приготвянето на напитката. Кафето под налягане се изпомпва с гореща вода под налягане 15 бара. Тя се насища с вкусовите и ароматните качества на смления прах и се влива в чашата като готово еспресо.

Плюсове и минуси

1. Висококачествено кафе.
2. Гъст каймак на повърхността на еспресото.
3. Лесен за използване и поддръжка. Напитката може да се приготви с едно натискане на бутон. Повечето машини са самопочистващи се по отношение на почистването.
4. Широка гама от рецепти и вкусове. Много от машините разполагат с богато меню за кафе, състоящо се от еспресо, капучино, лате, макиато, плосък бял чай и други деликатеси, които се приготвят с натискането на един бутон. Освен това гастрономът може да експериментира с вкуса на еспресото, като купува различни видове зърна.
5. Персонализиране на напитките. Настройте ръчно своя специалитет и машината ще направи напитка по вашата уникална рецепта.
6. Вградена мелница. Това ви позволява да приготвяте еспресо от прясно смлени кафеени зърна.
7. Капучино и други специални кафета могат да се приготвят напълно автоматично или полуавтоматично.
8. Висока работна скорост. Една чаша еспресо е готова за половин минута.
9. Икономично използване на суровините. Машината е програмирана за прецизно дозиране на мляното кафе.

1. Висока цена в сравнение с машините за капсули и други уреди за приготвяне на бира. Най-икономичната кафемашина от зърнен тип струва не по-малко от 30 000 Леви.
2. По-големи размери. Стандартната машина е със следните размери: ширина 35-40 см, височина 30-40 см, дълбочина 45 см.
3. Шумни. Шлайфмашините са доста шумни, но съвременните модели често са снабдени с добра шумоизолация.

Добри машини за кафе на зърна

Jura E8	Saeco Lirika Plus
De’Longhi Dinamica ECAM 370.95 T	Кафене NivonaRomatica NICR 525
Siemens TE651209RW EQ.6 plus s100	Melitta Caffeo Бариста T Smart
De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB	Кафене NivonaRomatica 779
De’Longhi Primadonna Class ECAM550.85.MS	De’Longhi Magnifica ECAM 22.360

ВЪПРОС: Коя кафемашина бихте искали да купите??

Кафемашини – за любителите на комфорта

Една от най-скъпите кафемашини е автоматичната кафемашина. Но за своята цена той осигурява най-високо ниво на удобство и комфорт. Ако не трябва да се притеснявате за филтрите и шушулките сутрин, но искате нещо по-забавно от кафето в шушулки, кафемашината е правилният избор. По-скъпите модели имат дистанционно управление от смартфон, което е много удобно.

De’Longhi PrimaDonna S Evo

Те са оборудвани с бункер за зърна и резервоар за вода, диспенсър, вградена мелница, кошче за отпадъци, механизми за варене и загряване, електроника за управление на процеса на приготвяне на напитката и др. Много машини са оборудвани с капучинатор и могат да правят лате. С натискането на един бутон машината извършва самоанализ (проверява наличността на кафе и вода, както и дали всички контейнери са правилно разположени) и раздава еспресо, американо, лате или капучино.

Еспресо машина Saeco с резервоар за мляко

Единственият сериозен недостатък на този тип устройство е цената. Кафемашините също имат голям брой настройки и опции, така че преди да ги използвате, трябва да прочетете ръководството. Например някои модели позволяват да създавате персонализирани профили, в които се съхраняват настройките за смилане, сила и т.н. Когато избирате кафемашина, трябва да вземете предвид само бюджета си и нуждите си (дали е необходим капучинатор, дали машината трябва да прави по две чаши наведнъж, дали ще се използват допълнителни функции и т.н.).

Съвети за подбор

В заключение предлагаме няколко съвета, от които читателите могат да избират:

1. Капучино машините са оптималното решение за малко семейство, в което се пият не повече от 10 чаши на ден. Ако вие, вашето семейство или колеги пиете много кафе през деня, по-добре вземете капсула за кафе.
2. Кафемашините за зърнени храни са на висока цена. Изплаща се, но само в дългосрочен план. Безспорното предимство на капсулното оборудване е атрактивната цена. Това предимство обаче е засенчено от високата цена на самите капсули.
3. Автоматичните машини са големи, така че могат да представляват проблем в малки апартаменти или кухни. Капсулите са компактни и заемат много малко място.
4. Ако сте гурме, който иска да контролира вкуса на кафето си, не търсете повече от еднолъчева машина. Потребителят ще може да регулира ръчно параметрите на напитките.

Капучино машини – за любителите на разнообразието

Кафемашината на капсули, както подсказва името, използва специални капсули, които се зареждат в тялото. Това води до няколко предимства и недостатъци. Кафето се приготвя напълно автоматично и доста бързо, като трябва само да поставите капсулата. Заради тази лесна употреба някои модели се продават като кафемашини, което не е така (кафемашините работят само с кафе на зърна). Винаги получавате едно и също качество и вкус във вашия капсулобъркач. Разнообразието от капсули с различни формули и добавки на пазара е много голямо. Можете да пиете различни напитки всеки ден.

Капсулна кафемашина Krups с капсули Nescafe Dolce Gusto

Кафето на капсули се смята за по-добро от разтворимото кафе, но ароматът и вкусът му все още не могат да се сравнят с доброто кафе на зърна. Освен това капсулите са по-скъпи на чаша от мляното кафе на зърна. Така че, ако пиете много кафе, купете си скъпа машина, а не машина на капсули, защото цената на капсулите в крайна сметка ще надхвърли цената на кафето. Не всички капсули са подходящи за всяка кафемашина.

Разнообразие от вкусове за машините за капсули.

Шушулката може да бъде най-доброто решение за тези, които искат от време на време да изпият бързо чаша кафе, без да се занимават със самата напитка и да мият филтрите след процедурата. Този тип уреди правят само по една чаша наведнъж. Не трябва да забравяте да изхвърляте и използваните капсули. Лекотата на използване е наистина най-близкото нещо до машина за кафе.

Популярни производители на машини за кафе

Ако анализирате горната част на класацията, сред производителите на качествени кафемашини има трима лидери: DeLonghi (5 модела в топ 15), Krups (5 модела в топ 15) и Jura (4 модела в топ 15). Но когато избирате, не разчитайте сляпо на марката: моделите на същите марки са и сред аутсайдерите. Един производител обикновено произвежда няколко вида кафемашини. За да разберете коя кафемашина е най-подходяща за вашия дом, производителят на уреда на капсули ви казва какви капсули използва.

Прочетете как проучихме кафемашините ТУК

.

Как да изберем добра кафемашина за дома

Ако не искате да отделяте време и усилия за редовна поддръжка на кафемашината си, трябва да помислите за кафемашини на капсули. Автоматичните машини изискват много поддръжка. Контейнерът за отпадъчно кафе и тавичката за събиране на отпадъчното кафе трябва да се изпразват редовно, приблизително веднъж на всеки 10 използвания. Освен това веднъж седмично трябва да изваждате уреда за варене (ако е подвижен) и да го изплаквате под чешмата, след което да го подсушавате. Машината трябва да се почисти от котлен камък, да се почисти от маслата от кафето, а капучинаторът също трябва да се почисти.

Струва си да изберете машина само с желаните от вас функции. Това спестява много пари. Цената на кафемашината не е показател за нейното качество. В нашата класация открихме някои модели, които получават високи оценки за сравнително ниска цена. Настройте уреда според размера на кухнята си, според вкуса си и дневното количество кафе, което консумирате.

Подобни записи:

1. Сравнете VA или IPS сензорите, за да разберете кой е по-добър и кой сензор да изберете за вашия монитор или телевизор Дълго време ме измъчваше въпросът: каква е разликата между изображението на съвременните монитори с матрици TN, S-IPS, S-PVA, P-MVA?. Аз и моят приятел ne0, решихме да сравним. Взехме два 24-инчови монитора за тестване (за съжаление не...
2. Топ 15 на най-добрите нагреватели с вентилатор: цена/качество 2021-2022 и кой евтин керамичен нагревател с вентилатор да изберете за вашия дом или ваканционен дом Вентилаторният нагревател е един от най-популярните ни електрически нагреватели. Това е сравнително просто устройство, състоящо се от корпус, нагревателен елемент и вентилатор. Особено привлекателни са вентилаторните нагреватели с механично или електронно управление, които имат термостат. Вентилаторът...
3. ТОП 15 на най-добрите електрически конвектори: Класация 2021-2022 и кой ефективен модел с термостат да изберете за вашия ваканционен дом или апартамент Осигуряването на оптимален микроклимат у дома или на работното място е много важна задача. Необходимата температура в помещението осигурява комфортна среда както за работа, така и за почивка. Но изборът на нагревател не е лесен. Това...
4. Коя кафемашина Delongi или Philips е подходяща за вашия дом? При избора на автоматична кафемашина повечето потребители се затрудняват да направят разлика между различните марки. Често обръщаме внимание на дизайна преди покупка, но също така обръщаме внимание на цената и размера на оборудването. Но вътрешните елементи...