Как да изберем микровълнова фурна: помагаме ви да определите критериите

Микровълновите печки пестят време при загряване, размразяване и готвене. Те стоят в много апартаменти, офиси, за бързо затопляне на храна и напитки. За да изберете успешно микровълнова печка, си струва да обмислите – какви функции са точно необходими и кои не са необходими. Понякога това не е достатъчно, защото размерът на кухнята ви не позволява да поберете голям уред с всички необходими опции. Височината, дълбочината, ширината не зависят само от прищявката на производителя, колкото по-малки са размерите, толкова по-малко са възможностите на модела. За да разберете дали трябва да купите стандартна, вградена или преносима микровълнова печка, най-добре е да разберете видовете и съотношението между размерите и функциите.

Видове микровълнови фурни

Всички микровълнови печки се разделят на 2 категории според типа на корпуса – свободностоящи, вградени. Във всяка категория има няколко вида в зависимост от набора от функции, използваната технология и размера:

1. Преносим. Основните разлики с останалите са миниатюрността и ниската мощност. Често са снабдени с дръжки, работят с батерии или други устройства с USB кабел. Те са предназначени за къмпинг, туризъм, пътуване и използване в автомобила.
2. Соло. Миниатюрни модели, които имат минимален набор от функции – отопление и размразяване. Най-добър избор за офиси, апартаменти под наем, малки кухни.
3. Стандартен. Обикновено разполага със същата функционалност като соло моделите, но разликата е в мощността и вътрешния обем, което означава, че размерите са по-големи.
4. Конвекция. Възможност за печене на грил на домашни птици, месо или зеленчуци. В допълнение към стандартното претопляне е възможно да се приготвят пълни ястия с хрупкава коричка.
5. Инвертор. В тези устройства няма трансформатор, а механизъм, който регулира мощността. Благодарение на конструктивните особености размерите не се различават много от стандартните, но е възможно да се спести време, като се подобри качеството на приготвената храна.
6. Многофункционален. Предимно големи по размер, на висока цена и с почти неограничени възможности. Те съчетават технологии за микровълнова печка, грил, конвекция, готвене на пара и тостер.

За ваша информация! Микровълновите фурни се произвеждат с различен дизайн и възможности за управление. По-малките модели имат дръжки за носене. Колкото по-опростен е панелът за управление, толкова по-малко детайли и по-ниска цена.

По-малки модели

Малката микровълнова печка е идеална за кухнята на ергените. Пестене на място, пестене на енергия, за топла и студена храна. Тези модели не тежат много, така че са лесни за преместване. Не забравяйте за ниското тегло при отваряне на вратата. Поддържайте шкафа с ръка, за да предотвратите преобръщането на фурната, тъй като при отваряне тя премества центъра на тежестта си. Най-често „мъничките“ се произвеждат свободностоящи, със самостоятелна функция, т.е. без допълнителни функции като грил, конвекция, но има и изключения. Например,

Hotpoint-Ariston MWHA 1332 X

Въпреки малкия си обем (13 лв.), той има кварцова решетка и допълнителна решетка. Свободностоящите, преносими модели се възползват от електронни сензорни клавиши, цифров дисплей, защита от деца. Размери: 39,2x36x35,3 cm, вътрешен диаметър на тавата 28 cm, мощност 700 W. Струва около 10 000 Леви.

Elenberg MS-1400M

Капацитетът е с 1 литър по-голям от предишния (14 л). Оборудван с функция за размразяване. Регулирането е механично. Параметри: 44,4 x 23,5 x 34,6 см, работа при 600 вата. Лесен за използване, просторен, лесен за почистване, евтин (под 4000 лв.).

Daewoo Electronics KOR-5A37W

Solo, 500W, вътрешен обем 15 литра, диаметър на кръга 25cm. Размер: 42,4 x 22,3 x 31,7 см. Механичен тип настройка с въртящи се копчета. Оборудван с режим за размразяване и система за равномерно разпределение на микровълните. Икономичен, компактен, тесен. Струва около 3000 Леви.

Колко полезна е информацията за размерите

Размерите са от основно значение, когато определяте дали този модел ще се впише в кухнята ви. Ако покупката е планирана след ремонт или за замяна на стар уред, трябва да се спазват следните условия. Ако помислите предварително, можете да създадете ниша по време на ремонта или да изберете модел за монтаж на стена, който отговаря на вашите нужди.

Как да разберете колко вата консумира MVP:

1. Прочетете ръководството за употреба на страницата със спецификациите.

1. Проверете стикера върху шкафа (обикновено на задната стена).

Обърнете внимание на превключвателите на контролния панел. Обикновено там е посочена скала от минимална до максимална стойност

1. Проведете експеримента с чаша вода.

Измерете номиналната мощност с вода:

Напълнете термоустойчива чаша с вода (не докрай, за да не се разлее при кипене). Време за нагряване до кипване (100 С в градуси) в минути:

1,5 минути – 1,2 kW; 2 – 1 kW; 2,5 – 800 W; 3 – 700; 4 – 600.

1. Използване на специален уред (ватметър).

Можете да проверите напрежението в мрежата и мощността на всеки електроуред, независимо дали е Samsung или Panasonic

Размер, размери и функции на микровълновата фурна

При разглеждането на размерите си струва да се вземат предвид външните размери и вътрешният обем. Ако тези размери са добре балансирани, уредът ще изглежда чудесно в помещението и ще бъде голям помощник в кухнята. Поради малкия си размер фурната може да затопля или размразява само няколко порции. За по-голям избор на опции е по-добре да изберете такъв с достатъчно място вътре за всички компоненти и микрочипове. За да се побере цяло пиле или голяма плоча за готвене, също е необходимо много място вътре.

Ако микровълновата фурна е избрана като заместител на готварска печка, размерите ѝ не могат да бъдат намалени. За всички задачи е необходима и функция за скара и конвекция. За да работят без прекъсване, без да нагряват корпуса, производителите увеличават общите размери, така че да няма късо съединение или запалване поради липса на циркулация на въздуха вътре.

Също така за ваша информация! Колкото по-голям е размерът на модела и обхватът на функциите, толкова по-здрав трябва да е корпусът. По-добре да изберете метален или комбиниран модел. Пластмасата е по-малко устойчива на продължително готвене, но може да издържи на бързо нагряване.

Операция

Операция

Подготовка за употреба

Препоръчително е фурната да се монтира като свободно стоящ модул върху равна, хоризонтална повърхност на височина най-малко 85 cm над пода, като се осигури разстояние от най-малко 20 cm отгоре и 10 cm отзад. Очевидно е, че се нуждаете от фиксирано място за устройството, което тествате: преместването му от място на място е тромава задача. Преди да използвате фурната за първи път, препоръчваме да я почистите с влажна кърпа и да отстраните вътрешните компоненти и уплътнението на вратата.

Силно ви препоръчваме да прочетете инструкциите: те съдържат отговори на много неочевидни въпроси, с които може да се сблъскате по време на използването на фурната.

Производителят препоръчва също така да настроите часовника преди употреба. Това няма да се отрази на качеството на готвене на храната, а часовникът се нулира всеки път, когато фурната се изключи от електрическото захранване. За съжаление във фурната не е инсталирана енергонезависима памет и в случай на прекъсване на електрозахранването часовникът трябва да се настрои отново и не е възможно да се продължи стартираната преди това програма за готвене.

Грижа и поддръжка на микровълновата фурна

Всички аксесоари – стойки, тави и стъклена плоча – могат да се мият в съдомиялна машина. Корпусът и стъклената вратичка могат да се почистват с влажна кърпа и почистващ препарат; производителят категорично не препоръчва използването на абразивни материали и разтворители.

Препоръчително е да се кипне чаша вода във фурната в случай на силно замърсяване. Има и специална програма „Намаляване на миризмите“, която ви позволява да премахнете дима и парата от микровълновата печка след приключване на готвенето.

Какви са размерите на микровълновите фурни

Преди да направите покупка, е важно да знаете всички важни параметри и размери, за да не останете разочаровани или да се наложи да върнете продукта по-късно. Първото нещо, което трябва да направите, е да го анализирате:

• ширината, понякога размерите на целия корпус са малко по-малки от предния панел (това е по-често срещано при моделите за вграждане), като в този случай е важно да се вземе предвид по-голямата цифра
• дължина (разстоянието от предния до задния панел);
• височината (трябва да се брои от долната стена до капака; ако има крака, те също трябва да се вземат предвид)
• вътрешният обем (измерва се в литри, но всъщност това е пространството за храна; колкото по-висока е цифрата, толкова повече порции могат да се поберат вътре);
• Тегло (трябва да знаете колко тежи микровълновата печка, ако ще стои на рафт или стойка, за да може конструкцията да издържи и да не се счупи).

Само напомняме! Не е нужно да преценявате размерите визуално, всеки модел има лист с данни, в който ясно са показани всички цифри. Преди да купите, трябва да намерите място в кухнята си за уреда и да сте наясно с възможните варианти, за да можете да изберете според размерите си.

Колко тежат различните видове микровълнови фурни?

Друг и много важен момент, който оказва голямо влияние върху теглото на микровълновата фурна, е нейната функционалност.

Днес можете да правите различни неща с конвенционалните фурни. Те могат не само да нагряват, но и да варят, пекат и пържат храни. За тази цел устройствата са оборудвани с различни части. Колкото повече предмети се поставят в микровълновата фурна, толкова по-тежка става тя.

• Обикновени уреди – до 15 кг;
• Не най-мощната микровълнова печка Соло уредите са по-леки от средните: 11-12 кг.
• Замяната на трансформатора с инвертор, който захранва магнетрона, също прави фурната по-лека – около 11 кг.
• Наличието на скара и конвектор увеличава теглото. Тези микровълнови фурни тежат от 18 до 25 кг.

Сега, когато избирате микровълнова фурна, можете да изберете модел с оптимално тегло.

Стандартни размери на микровълновата фурна, минимални и максимални

При различните капацитети и опции има размери на микровълновите печки, към които производителите се придържат. Всеки тип фурна има свои собствени параметри, в рамките на които се различават леко. Дори най-малките ръчни компютри не са по-дълбоки от 45 см., под 26 см., Дълбочина под 30 cm. Фурните за вграждане обикновено са по-обемисти и рядко надвишават 60 см ширина., По-високи модели – до 40 см., Дълбочина до 35 см.

Свободностоящи фурни

Моделите със свободна стойка се поставят върху работните плотове в зоната на работния плот, в близост до мивката. Важно е да се уверите, че те се отварят лесно по време на употреба и че са добре достъпни за почистване. Не ги поставяйте в близост до мебели или други уреди, за да не се повредят от топлината. Може да се поставя в шкафове, на стойка или на окачени скоби.

Тип	Възможностите
Самостоятелен и преносим	Малки уреди с малък обем и капацитет. Най-често срещаните размери са тези с вместимост 8-12 литра., Височина 26-28 см., Дълбочина 30 cm., Широк 45 см.
Стандартен	Най-добра цена и оптимална функционалност с вътрешен обем от 18-25 литра., Височина 27-32 см., 30-36 см дълбочина., Широчина 42-48 cm.
С решетка	Подходящ за любителите на кафявото и за тези, които искат да пекат зеленчуци на грил в допълнение към стандартните режими. Средната им вместимост е 20-25 литра., Височина 26-30 см., Широчина 44-55 см., Дълбочина 32-43 см.
С конвекция	За тези, които искат не само да затоплят или готвят бързо, но и да запазят максимално полезните свойства на храната. Някои модели предлагат избор от до 6 режима – микровълнова, грил, конвекция, комбинация, пара и овлажняване. Предлагат се в обеми от 25-39 литра., Ширина 48-55 см., Височина 28-35 см., 35-50 см дълбочина.

Също така за ваше улеснение! Ако фурната ще се монтира на стенна конзола, е важно да се избере конструкция, подходяща за теглото, и да се използват правилните закрепващи елементи.

Размери на вградената микровълнова печка

Изборът на модел за вграждане не се ограничава само до размера и функцията; тук е важно да се вземе предвид и външната фасада, която ще се съчетае с мебелите. Много от фурните предлагат множество режими, голям капацитет и солиден корпус. Невинаги е значително по-скъпо от стационарната версия – има различни варианти, които отговарят на различните нужди. Най-хубавото е, че те пестят място, са привлекателни (или ненатрапчиви) и лесни за използване.

Тип	Параметри
Соло	Подходящ за малки студиа, семейства, където готвенето е рядкост. В тях можете да затопляте пици, готови ястия и напитки. Подходящ е и за готвене, но няма много функции. Предлага се с обем 17-26 литра., Височина 35-38 см., Широчина 45-60 см., дълбочина 40-55 см.
С решетка	често се избират от семейства с деца; повечето модели имат предпазен механизъм за предотвратяване на неволно отваряне. Автоматично забавяне на таймера, възможност за задаване на времето за готвене. Най-популярните с вместимост 23-28 литра., Но има микровълнови фурни с капацитет до 40 литра. Височина 35-38 см., ширина 50-60 см., Дълбочина 40-55 см.

За ваша информация! В продуктовите описания на вградените микровълнови фурни са посочени размерите на нишите, в които те ще работят добре и няма да се счупят. Добре е да следвате препоръките на производителите при настройката на.

Тестване на

Тестване на

Обективни тестове

При теста за нагряване стандартна половинлитрова кутия State Standard се пълни с 500 ml вода при 20 °C, нагрява се за известно време в микровълнова фурна при максимална мощност и след това, след разбъркване, температурата на водата се измерва отново. Резултатите можете да видите в таблицата по-долу.

Време	Температура
30 сек	30 °C
1 мин	37 °C
2 минути	54 °C
3 минути	70 °C
4 мин	79 °C
5 мин	92 °C

Измерихме и консумацията на енергия от микровълновата фурна в различните режими на работа. Тук даваме (с изключение на режима на заспиване) средни стойности, закръглени до най-близките десетки, което е подходящо както за точността на използваното оборудване, така и за изискванията, които могат да бъдат поставени към подобни тестове.

Режим	Потребление на енергия
Състояние на покой	0,4 до 0,6 W
Микровълнова печка (макс.)	1420 W
Микровълнова печка (минимум)	редуващи се състояния: 40 W и 1420 W
Грил (макс.)	1350 W
Конвекция (макс.)	редуващи се състояния: 40 W и 1790-1840 W
Комбинирани (конвекция+микровълни)	като редувате всяко ниво на мощност: 40, 1500 и 2000 W
Комбиниран уред (грил+микровълнова печка)	редуващи се състояния: 1300 W и 2000 W

Съдове за изпитване

Решихме да приготвим следните ястия като тестови:

• Размразяване на парчето тесто с кайма.
• Печени картофи на скара + микровълнова фурна.
• Домати на грил в режим грил+микровълнова печка.
• Китайско пиле.
• Бъркани яйца.
• Лимонови топки.
• Ориз.
• Поширано яйце.

При избора на режимите следвахме общите препоръки за различните храни, дадени в инструкциите, а също така действахме просто по силата на здравия разум.

размразяване на мляното месо

Тестовата проба представляваше 800 грама плънка „Николас“, вече позната на читателите на iXBT от предишен тест, състояща се от постно говеждо месо, разделено наполовина със средномаслено свинско месо. Каймата е замразена под формата на закръглена буца.

На уреда е избран режимът „Бързо размразяване“, избрана е програмата „Месо“ и е зададено тегло от 800 грама. Вградената програма реши, че малко повече от 12 минути ще са достатъчни за нашето парче кайма. След известно време (след около 4 минути) фурната Samsung (MC28H5013) издаде звуков сигнал, след което каймата трябваше да се обърне. В този момент каймата визуално едва е започнала да се размразява. След 12 минути изваждаме тестото от кайма и проверяваме дали е размразено.

Не бяхме доволни от резултата: само горната част е размразена (на дълбочина от 1,5 до 2 см), докато централната част остава замразена. Тук трябва да се отбележи, че разработчикът е „покрил“ такива случаи и е добавил, че след приключване на програмата „Бързо размразяване“ продуктът трябва да се остави за 20-90 минути. Наистина оценихме „бързото размразяване“, но останахме малко озадачени: какво е това „бързо размразяване“, ако може да отнеме до два часа??

Критерии за подбор

Първото нещо, което трябва да вземете предвид при избора, е необходимият набор от опции. Най-добре е да сте честни със себе си за това колко много ще ви трябват режимите, предлагани от производителя, за които трябва да отделите голяма сума. Когато има нововъведения или нещо изглежда много полезно и привлекателно, има голяма вероятност след няколко опита то да не е необходимо. Другите параметри зависят от големината на семейството и наличното пространство в кухнята.

• капацитет (вътрешен обем в литри)
• мощност (колкото по-голяма е фурната, толкова по-бързо можете да готвите или да затопляте храна, но консумацията на енергия също ще се увеличи), средно 700 до 1000 вата.;
• Режими (колкото повече режими, толкова по-висока е цената. Ако искате „всичко наведнъж“, по-добре е да изберете многофункционално устройство с конвекция и грил);
• вида на управлението (фурните с обикновени механични копчета и превключватели са по-евтини, но по-лесни за управление и с по-дълъг живот), но електрониката и сензорите дават повече възможности;
• покритие (емайл, органична керамика, неръждаема стомана или комбинация от двете – всеки ще избере своето, няма еднозначни препоръки);
• Теглото (трябва да се вземе предвид, ако микровълновата печка ще се монтира на конзоли или рафт).

Предупреждение! Ако го купувате като подарък за родителите, по-добре е да не вземате сложни механизми със сензорни бутони и сложни програми, има голяма вероятност те да са трудни за овладяване на тази техника.

Правила за инсталиране

Няма големи проблеми при поставянето на устройството в кухнята, което прави избора на микровълнова фурна много по-лесен. Необходимо е

Не всеки уред може да бъде вграден в ниша. Това зависи от вентилационното устройство. Ако фурната е поставена от неправилната страна на стената, въздушният поток няма да бъде правилен, фурната ще прегрее и ще се повреди. По същата причина не е възможно да се покрие устройството.

Никога не поставяйте цветя върху нея, тъй като микровълновата фурна излъчва магнитно поле, което може да навреди на цветята. Най-доброто място за инсталиране на уреда е с подходящите уреди. Не поставяйте лаптопа си отгоре – има опасност от прегряване и на двата обекта.

Най-доброто място за поставяне е висящ рафт или място на работния плот. Можете да го поставите и на перваза на прозореца, но удобно ли е да отваряте прозореца? Ако уредът се проветрява по време на дъжд, може да се стигне до капки вода и късо съединение.

Когато избирате микровълнова печка, трябва да знаете точната височина, широчина и дълбочина на уреда, за да можете да го поставите правилно върху работния плот.

Заключение

Колкото по-често и по-често искате да готвите с микровълновата си фурна, толкова по-внимателен трябва да бъде изборът. В голямото семейство се вземат предвид желанията на всички членове, но е по-добре окончателното решение да се вземе от този, който ще го използва най-често, за да не стои уредът бездействащ. Ако това е подарък, струва си да се вслушате в мнението на бъдещите собственици, така че покупката да е полезна и удобна.

Съвременните модели са доста добър заместител на печката, ако искате да пропуснете газовата или електрическата печка в полза на микровълновата печка, по-добре е да вземете свръхголяма с грил, парна печка, конвекция, за да можете да готвите пълноценно. Пътуващите и къмпингуващите трябва да си купят преносима версия, за да имат топла храна под ръка, дори когато са далеч от дома.

Какво мислите за тази статия??

Сравнение с мултикукъри

От години най-практичният помощник в категорията на кухненските уреди е мултикукърът. Този уред има някои от същите функции като микровълновата печка, поради което домакините често се питат коя е по-добра.

• Мултикукърът приготвя много добре овесена каша. Тя обаче рядко посочва теглото на храната, така че е лесно да се стигне до преваряване на кашите. Това не е проблем при съвременните микровълнови печки, тъй като те позволяват да определите колко порции да приготвите по време на програмирането.
• Въпреки че първоначално готвенето на пара е по-удачно в мултикукъра, готвенето на пара в микровълнова фурна също може да бъде адаптирано за тази цел. Ако моделът на микровълновата ви печка се предлага с висок стъклен или керамичен съд, можете да задушавате и готвите с него без страх.
• Мултикукърът понякога не може да затопли правилно храната, тъй като температурата на програмите не е определена и мощността не може да се регулира при всички модели. Единственият недостатък на микровълновите печки в това отношение е големият им размер, което прави невъзможно вземането на уреда при пътуване за претопляне на храна. Мултикукърът е по-компактен.
• Всеки мултикукър е предназначен и за печене. Тортите, хлябът и мъфините се приготвят много бързо, но обикновено покафеняват отдолу. Микровълновата фурна, от друга страна, има предимството, че нагревателният елемент е отгоре и влажността е ниска. Освен това в старите книги с рецепти по-често се споменава микровълновата фурна, отколкото мултикукъра.
• Много често мултикукърът може да няма функция за пържене. В този случай се използват други програми, но вкусът на храната може да се промени. Предимството на микровълновите печки в този случай е наличието на скара, която ви позволява да извършвате процеса на пържене с минимално количество мазнина.

Въз основа на разгледаните данни можем да кажем, че мултикукърът има широк набор от функции, но работата с него не винаги е интуитивна. В същото време дори и най-модерната микровълнова фурна запазва класическия принцип на работа и може да се използва за приготвяне на всякакви ястия, ако се познава основно нейното функциониране. Разбира се, мултикукърът обикновено е оборудван с голям таймер и в кухнята винаги има място за него. Но ако се интересувате от готвене на месни ястия и приготвяне на вкусни печива, си струва да помислите за закупуване на микровълнова фурна.

Как да разберете мощността

Това може да се намери в инструкциите. Обикновено обаче тя се изписва директно върху корпуса, защото това е ключова характеристика на устройството. Потърсете стикер – отпред или отзад.

измерени във ватове и киловат. Означението е W (kW), в международната система – W. Киловатите често са посочени в името на модела.

За да проверите номиналната мощност, можете да направите следния експеримент. Ако поставите чаша студена вода в камерата, тя ще се загрее до кипване:

Време за готвене, мин	Номинална мощност на микровълновата печка, ватове
1,5	1 200
2	1 000
2,5	800
3	700
4	600

Знаейки тази зависимост, можете да направите корекции в рецептата, като постигнете желания резултат.

Защо грамофон?

Въртящата се маса се използва в микровълновите фурни, които имат магнетрон отстрани. Загрява храната само от едната страна. За да се затопли храната равномерно, е измислено да се поставя върху кръглата въртяща се тава в центъра на фурната. Вземете предвид диаметъра на въртящия се плот, когато избирате този тип микровълнова печка. Върху нея трябва да се побере най-голямата чиния, която можете да използвате за нагряване на храна.

Има микровълнови фурни, в които магнетронът е разположен отдолу или отгоре. В корпуса е скрит разпределител на вълни, който осигурява равномерно нагряване, така че не е необходима въртяща се маса. Тези микровълнови печки консумират по-малко енергия и се почистват по-лесно.

Моля, изчакайте до 5 секунди..

(Трябва да разрешите бисквитките и JavaScript)

Ледена дървесина WAF

От какво зависи теглото?

Две на пръв поглед еднакви машини за дозиране от различни производители или различни модели на една и съща марка могат да се различават значително по отношение на теглото си. Не е трудно да се разбере защо – в еднакви по размер уреди може да има напълно различни „пълнежи“.

Най-вече теглото на устройството се влияе от

• Материал и конфигурация на корпуса,
• обем и материал на резервоара,
• Размери на макарата,
• Брой и тегло на противотежестите.

Противотежестите са тези, които имат най-голям принос за общото тегло на устройството. Това са частите с различни форми, които правят уреда възможно най-стабилен. Но характеристиките на материалите на другите части също имат значителен принос.

Лесно е да си представим, че пластмасов или композитен корпус е много по-лек от стоманен корпус. Резервоарът от неръждаема стомана е много по-тежък от пластмасовия. Лесно е да се изчисли колко тежи барабанът от неръждаема стомана и как това се отразява на работата на уреда като цяло.

На пазара се предлагат редица перални машини, които се различават значително по редица показатели, включително тегло. Най-леките микровълнови фурни, които можете да си купите, тежат по-малко от 30 кг, но най-тежките микровълнови фурни – с изключение на уредите за пране – тежат около 100 кг. Средното му тегло е между 50 и 70 кг.

Разликата в теглото на различните модели перални машини може да бъде десетки килограми. Теглото на пералната машина се определя от редица фактори, включително материала на корпуса, вместимостта на резервоара, вида на инсталацията и дали има допълнителни функции, които изискват допълнително оборудване (например сушилня).

Експертите твърдят, че теглото на пералната машина се влияе в голяма степен от противотежестите, които са необходими за правилното балансиране на барабана. Теглото на тези части може да варира при различните производители – оттук и разликите в теглото на едни и същи модели.