Избор на газов котлон: контролен списък от 5 стъпки

Газовият готварски плот е идеалният уред за готвене както за начинаещи, така и за професионалисти. Поддръжката му е по-евтина от тази на електрическия, тъй като не изисква време за загряване. Той е универсален, подходящ дори за сложни ястия и е разпространено мнението, че храната, приготвена на газ, е по-вкусна и по-здравословна от тази, приготвена на ток. Какво да вземете предвид при избора на газов котлон? Вижте статията по-долу.

Избор на материал, цвят и дизайн на газовия котлон

Газовите котлони имат доста широк избор от материали, използвани при производството им: неръждаема и емайлирана стомана, стъклокерамика и закалено стъкло. Всички те имат някои общи недостатъци: бърза загуба на привлекателен външен вид, податливост на бързо замърсяване и малка разлика в поддръжката. Сега за по-задълбочен преглед.

• Повърхност от неръждаема стомана. Добър вариант благодарение на високата си устойчивост на износване. Най-доброто покритие е матово, тъй като гладките повърхности оставят следи и петна. Стилен и модерен вариант за всеки интериорен дизайн. Почистват се малко по-трудно от емайлираните, но могат да се почистват с агресивни почистващи препарати.
• Емайлирана стоманена повърхност. Този вариант е по-склонен към малки стружки и ожулвания и е по-малко устойчив на абразиви. Подходящи са за модерни, ар деко и класически кухни и се предлагат в различни цветове.
• Стъклокерамичен плот, наричан още газов на стъкло. Те са по-устойчиви на износване и се почистват лесно, но се поддържат по-трудно от неръждаемата стомана или емайла. Внимавайте: повърхността е много деликатна и може да се напука дори при лек удар. Белите и черните котлони са най-разпространените цветове и се съчетават добре с всички дизайни.
• Плот от закалено стъкло. По-издръжливи и практични от керамиката, но лесни за поддържане. Предлагат се в тихи и цветни цветове, подходящи за всяка кухня. Черният плот не е най-доброто решение – на него винаги ще се виждат следи от замърсяване. При избора на цвят на готварския плот вземете предвид цвета на кухненските си уреди.

Зависими или независими модели

Надеждни уреди 2 в 1 са самият плот, тясно свързан с фурната. Фурната и котлоните не могат да работят независимо един от друг, тъй като са свързани с обща система за управление и поредица от кабели. Самото управление е разположено в предната част на фурната. Липса на бутони и превключватели на плота. Вграденият плот е вид вграден газов котлон със същите функции.

Важно! Трябва да закупите плот от същата марка като фурната; в противен случай може да възникнат проблеми със съвместимостта и монтажа.

• съотношение цена-качество;
• по-голяма функционалност;
• Фурната и котлоните са със същия дизайн;
• свързване с едно гнездо.

• плотът е строго свързан с фурната;
• Ако единият се повреди, вторият също не може да функционира.

Независимите единици са мобилни и самостоятелни. Те спестяват повече място в кухнята, което е особено полезно в малки помещения. Не е необходимо да купувате фурна, ако не използвате нейните функции. Позицията на независимия плот е отделна от тази на фурната. Независимите уреди са все по-търсени поради своята гъвкавост. Може да се монтира навсякъде, например в стенна ниша или дори в шкаф. Свободностоящият готварски плот предлага много възможности за въображение: можете да персонализирате плота така, че да съответства на другите уреди в кухнята, и да регулирате височината и ширината на плота. Свободностоящите котлони са на част от цената на самостоятелните, но са много по-удобни за използване в дома.

• Може да се постави навсякъде;
• Не е необходимо да инсталирате фурна;
• фурната и котлоните могат да бъдат от различни марки
• По-удобна работа.

• голяма стойност.

Котлони. За какво да внимавате

Горелката на готварския ви плот може да бъде стандартна или с няколко газови реда. Най-добре е да разполагате с горелка с три газови реда и е добре да имате такава на котлона си. Голяма тенджера кипва за няколко минути.

Добро решение за вашата готварска печка ще бъде наличието на горелки с множество отвори, които освобождават пламъка, допринасят за равномерното нагряване на съдовете за готвене и увеличават ефективността на плота. Друго модерно решение е горелката Wok, която прилича на мощна горелка с две или три нива на газ и стойка за тиган Wok. Подходящи са и за традиционно готвене в казан, тенджера под налягане или патешка тенджера.

Горелка за грил – прилича на решетка със зони за готвене под нея. Универсален за готвене на месо, риба, зеленчуци и гъби. Разположението на горелките на плота не е стандартизирано, но може да бъде с форма на ромб, например. Това прави кухненския плот по-малко податлив на замърсяване и леко подобрява функцията на аспиратора, но не е много практично или удобно за потребителя решение.

Характеристики на горелката

В допълнение към разнообразието на дизайна производителите са взели предвид и функционалността. Вече не е рядкост наличието на въртяща се горелка, която в зависимост от позицията си може да се използва като дует или самостоятелно. Но най-привлекателни за готвачите са тези на няколко нива с няколко пламъка.

Двукоронните горелки все още са икономични, въпреки че увеличават значително скоростта на готвене. Те са подходящи, ако в менюто преобладават ястия на пара, пържени или задушени.

Тройните коронки са идеални, когато максималната топлина е от решаващо значение. WOK е немислим без тройната корона, чиято основна характеристика е равномерното разпределение на топлината. Тя не е икономична горелка, но няма да загрее тенджери и тигани по-бързо от тази.

Определяне на размера и формата на газовия ви плот

Стандартната повърхност за готвене е с размер 60 см и се състои от 4 горелки. Този формат е подходящ за повечето стандартни семейни кухни, но броят на горелките може да варира от една до седем. За малки семейства, където няма много място, и за любителите на минимализма двете горелки с дължина до 30 см са правилният избор. Големите семейства трябва да предпочитат готварски печки, които имат от 4 до 7 горелки, като дължината на такава плоча е до 90 см.

Ъгловите готварски плотове са подходящи за ъглови шкафове, но изборът на аспиратор за готварски плот ще бъде по-сложен. Експериментаторите и творците могат да си харесат плот с разнообразни геометрични форми за всеки вкус.

Неръждаема стомана

Металните работни плотове са идеални за модерен интериор и са изработени с дълготрайна употреба. Допълнителни предимства са високата температурна устойчивост, ниските изисквания за поддръжка и трудното изкривяване. Покритието от неръждаема стомана е вариант на средна цена и високо качество.

Недостатъците на неръждаемата стомана включват необходимостта от постоянно почистване. Гланцираната повърхност е чудесна за размазване на пръстови отпечатъци, остатъци от готвене и водни капки. Полираната повърхност е много скептична към почистващите прахове.

Допълнителни характеристики на газов котлон в кухнята

Газовият контрол и автоматичното запалване са добра идея за вашия избор на готварски плот. Контролът на газа е термоелектрическа система, която прекъсва газовия поток, ако горелката угасне. Тази система е автономна и не зависи от наличието на електричество. Но тази функция има и своите недостатъци – подаването на газ може да отнеме повече време, отколкото е необходимо. Функцията може да се деактивира, когато не е необходима.

Почти всички газови котлони имат бутон за автоматично запалване. Pieza може да бъде автоматична или полуавтоматична.

Функцията за предпазване на детските ръце от любопитство е задължителна в домовете с малки деца. Натискането на един бутон блокира газта на всички горелки.

Кой производител трябва да се избере?

Асортиментът от котлони е толкова голям, че е лесно да се изгубите в марките и имената. Въпреки това има пазарни лидери в тази област, които са известни с дългосрочната си ефективност и качествено обслужване. Пет компании могат да бъдат отличени като най-добрите производители на газови котлони.

1. Словенска марка, която е много популярна със своите уреди. Произвеждат предимно стъклокерамични котлони. Фокусът е върху комбинираните видове: газови и електрически, индукционни, с висока осветеност. Продуктите на Gorenje се разпознават по оригиналния дизайн, който е разработен в собствения център на компанията. Варовите котлони се предлагат в различни ценови сегменти – от бюджетни до първокласни.
   
2. De’Longhi. Италианска компания, която произвежда модели в средния ценови клас. Гамата котлони включва газови и индукционни модели. Почти всички газови готварски печки са оборудвани с устойчиви на износване чугунени решетки, които са устойчиви на високи температури. Освен това повечето уреди имат WOK горелка с три реда пламъци.
   
3. Куперсберг. Немска марка, занимаваща се с производство на различни видове кухненски уреди. Всеки продукт има оригинален дизайн. Например, има много уреди в ретро стил. По отношение на функционалността готварските печки Kuppersberg са ясни лидери: има добре обмислена система за сигурност и допълнителни полезни функции.
   
4. GEFEST. Белоруска компания, която произвежда големи бюджетни домакински уреди. Първоначално основните продукти на компанията са газови котлони, но през последните години тя започва да произвежда готварски плотове. Обърнете внимание, че характеристиките на техните устройства не отстъпват на скъпите аналози.
   
5. BOSH. Тази германска корпорация не се нуждае от представяне. Котлоните на Bosch редовно се оценяват като едни от най-добрите и се радват на голямо търсене сред клиентите. Причината – качествена конструкция, дълготрайна експлоатация, единна технология за нагряване на съдове с всякакви форми и размери.
   

Полезна информация

Свързването на такива панели трябва да се извършва от професионалисти или служители на бензиностанцията, тъй като е доста опасно и може да доведе до необратими последици. За живеещите в селски райони и при проблеми с доставката на газ и осветлението са подходящи комбинирани готварски плотове, които съдържат горелки за електричество и газ. Заради открития пламък тези екрани биха направили бъркотия на пластмасовата тапицерия и MDF облицовката.

Инсталирането на прозрачни стъклени паравани в зоната за готвене решава този проблем. Когато избирате газов котлон, изберете подходящ аспиратор и се погрижете за вратата на кухнята.

При обединяване на кухнята с дневната в трапезария газовият котлон трябва да се замени с електрически, за което е необходимо разрешение, изготвяне на проект и оценка на необходимостта от подмяна на електрическата инсталация.

За да почистите стъклокерамичен плот, предпочитайте щадящи материали, тъй като стъклото е много деликатен материал. След почистване избършете плота с влажна кърпа и го подсушете със суха кърпа. За почистване на стъклокерамичните панели могат да се използват препарати за почистване на прозорци.

Втвърдените стъклени котлони трябва да се почистват с гъба и разтвор на почистващ препарат. Предварително накиснете засъхналите остатъци. След почистването избършете повърхността с парче хамашка кожа.

Избършете металния плот с памучна кърпа, която предварително е напоена с растително масло. След като приключите с почистването, алкохолът за търкане може да помогне за отстраняване на маслото от плота. Не се препоръчва използването на абразивни материали, които надраскват повърхността.

Сензорните котлони се почистват лесно благодарение на липсата на въртящи се копчета и гладкостта на материала.

Измиването на повърхността с гъби не е добра идея, защото така се получават ивици по повърхността.

Варовикът и следите от употреба се отстраняват най-добре с препарати, предназначени за стоманени конструкции, и трябва да се почистват само след като повърхността е изстинала

Варовикът се отстранява отлично с лек разтвор на оцет.

При ръждиви петна можете да избършете плота с горещо масло, сурови картофи, лимонов сок, оцет, доматен сос и сода за хляб.

Не забравяйте да проверявате плота за счупвания и изтичане на газ – вашата бдителност може да спаси нечий живот. Най-доброто решение е да извикате специалист за времето на поддръжката.

Закалено стъкло

Този материал за покритие трябва да се използва само за газови котлони. Закаленото стъкло може да се сравнява със стъклокерамиката по отношение на експлоатационните характеристики, но е по-издръжливо. Разнообразието от цветове на стъклото надминава дори емайлите.

Недостатъците са свързани с нежеланието за използване на абразиви и високата цена на покритието.

Как да се грижите правилно за стъклокерамичния си плот?

Когато сравнявате двата материала – емайл и стъклокерамика, несъмнено първият е по-лесен за поддържане. За да почистите емайлираните котлони, просто ги избършете с влажна гъба. Упоритите петна могат да се почистят с четка. Повърхността няма да се повреди и след няколко минути отново ще бъде чиста и гладка.

От друга страна, стъклокерамичните котлони изискват внимателно почистване. Не забравяйте, че трябва да се почистват не само следите от готвене, но и петната от пръстите ви, пръските вода или обикновеният прах. Като цяло този материал се счита за по-устойчив на петна от емайла. Затова трябва да се спазват следните правила, за да се запази най-добрият вид на тези уреди:

• Не използвайте гъби или кърпи, изработени от груби материи или материали;
• Повърхността трябва да се почиства само със специална кърпа за почистване на стъкло;
• ако върху плота са останали парчета храна или мръсотия, използвайте стъргалка, за да ги отстраните;
• Използвайте само продукт за почистване на стъклокерамика;
• Не използвайте сухи прахове за почистване на повърхността.

Струва си също така да се помни, че уредите, изработени от този материал, са много крехки, така че е най-добре да не закачате шкафове и други кухненски принадлежности върху тях. Така се свежда до минимум рискът от падане на предмет върху повърхността на плота.

Bosch PPP6A6M90R

4.6/5

6 обратна връзка

Купете Yandex Market

Характеристики

• Материал на панела: закалено стъкло
• Общ брой горелки: 4
• Монтаж: независим
• Превключвател за запалване: да
• контрол на газа: да
• DIP превключватели: въртящи се

На четвърто място е най-скъпият модел в моята класация – Bosch PPP6A6M90R. Нашият модел с размери 59×52 cm е изработен от черно закалено стъкло и затова има особено стилен външен вид. Височина на повърхността: 4,5 cm, t. е. не стърчи много над работния плот. Чугунените решетки осигуряват стабилно поставяне на съдове с различни размери. Този модел има 4 горелки: двете средни горелки са разположени от дясната страна, икономичната горелка е разположена отпред, а голямата експресна горелка е разположена отзад. Управлението се осъществява с 4 удобни въртящи се превключвателя.

Специална характеристика на този модел е технологията FlameSelect, която позволява прецизно регулиране на пламъка в 9 стъпки. Това ви позволява да регулирате температурата в зависимост от храната, която искате да приготвите. Нивата са маркирани около всеки превключвател за удобство. Горелките се запалват автоматично благодарение на функцията за автоматично запалване. А всички активни зони за готвене могат да се изключат само с един превключвател, който също се намира на контролния панел. Всяка горелка е оборудвана с газов контрол за безопасна работа. Може да се свърже с природен газ благодарение на доставените дюзи.

Плюсове:

• Дизайн.
• Скорост на нагряване.
• 9 нива на регулиране на пламъка.
• Мрежите покриват цялата повърхност. Няма опасност от преобръщане, дори при плъзгаща се тава.
• Решетките не нарушават повърхността.

Против:

• Повърхност за маркиране.

Gorenje GW6D42CLI

4.7/5

19 препратки

Купете Yandex Market

Характеристики

• материал на панела: емайл
• Брой горелки: 4
• Монтаж: независим
• Превключвател за запалване: да
• Контрол на газа: да
• превключватели: въртящи се

Тук стигаме до водача на моя топ списък – Gorenje GW6D42CLI. Елегантна готварска печка с атрактивен дизайн в цвят слонова кост. Три сложно оформени чугунени решетки върху емайлирано покритие с размери 60x52cm. Котлонът е висок само 1,3 см. Горелките са странно разположени: две в центъра и по две от всяка страна.

Голямата горелка с двоен пламък е разположена от лявата страна, а най-малката горелка е най-отдалечена. Тази позиция се счита за подходяща за семейства с малки деца, тъй като. к. Горелките са разположени на по-голямо разстояние, отколкото при обикновените котлони. А ако трябва да готвите продължително време, можете да използвате далечната горелка като основна за максимална безопасност. Цялостният стил е подчертан от оригиналните ключове за включване и изключване с бронзов завършек. Те са разположени по двойки от двете страни, което е удобно и няма объркване кой ключ управлява горелката. Автоматично запалване, с контрол на газа.

Плюсове:

• Атрактивен външен вид.
• Удобно позициониране на зоните за готвене.
• Красиви превключватели.
• Безстепенно регулируеми копчета за контрол на пламъка.
• Тежки чугунени решетки. Няма изгаряне или изкривяване.
• Лесен за поддържане.

Против:

• Пластмасови дръжки. Бронзовата боя се изтрива с течение на времето.
• Близката горелка е твърде близо – съществува риск от остъргване на горещи съдове.

Зареждане ..

Фурни и опции

Ако обичате да готвите и знаете как да го правите, не можете да минете без фурна. В днешно време производителите на уреди предлагат газови фурни с газови и електрически фурни.

Газови фурни

Функционалността на газовата фурна зависи от ценовата категория на печката. Днес можете да намерите както стандартни фурни с минимален набор от режими, така и подобрени модели с разширена функционалност.

Възможни са няколко режима на готвене чрез поддържане на определен интензитет на горелката. Някои производители добавят към фурната газов грил, който ви позволява да приготвяте месо или домашни птици, така че вкусът им да е като на дървени въглища.

Газова фурна с грил.

Електрически фурни

Електрическата фурна разполага с по-широк набор от функции от газовата фурна. Можете да правите всичко – да печете сладкиши, да приготвяте вкусна риба и месо, да сушите плодове, да размразявате бързо храна. При някои модели можете да откриете до 20 напълно автоматични програми за готвене.

Просто изберете желаната рецепта, заредете всички съставки в тенджерата и тя ще бъде готова за няколко минути. Тази гъвкавост е възможна благодарение на вентилатор, горен и долен нагревателен елемент и решетка, които могат да се използват в различни комбинации заедно или поотделно, както и на възможността за прецизно поддържане на зададената температура.

Единствените недостатъци на електрическите фурни са тяхната инертност и високата консумация на енергия, което в крайна сметка води до по-високи сметки за комунални услуги.

Капацитетът на фурната зависи от размера на готварската печка. Газовите фурни със стандартен размер са с вместимост 40-58 литра. Най-малките фурни – с обем не повече от 30 литра – се намират в тесните фурни с две горелки.

Съобразете газовата си фурна с размера на печката си

След като разберете как да изберете газов котлон за кухнята си по тип, трябва да вземете решение за размера. Всички фурни са с височина 85 см по подразбиране. Предлагат се с дълбочина от 50 до 60 см. Широчина за размисъл. Уредите за готвене обикновено се предлагат с широчина 50-60 см.

Когато избирате размера на фурната, трябва да вземете предвид размера на кухнята си. Малките кухни се опитват да бъдат възможно най-функционални и ергономични. Освен за готварската печка трябва да намерите място и за други уреди. Микровълнова печка, съдомиялна машина и пералня заемат място. Така че размерът има значение.

Малко семейство от двама или трима души може да закупи фурна с ширина 30 см. Ако имате голямо семейство и размерът на кухнята е достатъчен, можете да купите уреди с ширина от 90 до 120 см. Колкото по-широка е фурната, толкова повече зони за готвене имате.

Вземете мивката за 0 лев.

Инсталиране на уреди като подарък

Разсрочено плащане 0%

Без работен плот

До 70 % разстояние

Кухнята на мечтите ви

Gorenje GC321B

4.8/5

4 прегледа

Купете Yandex Market

Характеристики

• Материал на панела: стъклокерамика
• Брой горелки: 2
• монтаж: независим
• Електрическо запалване: да
• Контрол на газа: да
• Превключватели: въртящи се

На пето място е плотът с две горелки Gorenje GC321B. Черната стъклокерамична повърхност е с малък размер – 30×52 cm. Има единична чугунена решетка с удобни държачи за съдове. По-малката горелка се поставя по-близо до ръба. Ротационните превключватели са разположени напред за лесно управление. Горелките се запалват автоматично благодарение на вградения ключ за запалване. И двете устройства имат контрол на газта.

Плюсове:

• Външен вид.
• Бързо загряване. Мощни горелки.
• Доста голям размер. Побира два големи тигана.
• лесна грижа.

Против:

• Разстоянието между решетките е голямо. По-малките саксии са неудобни за поставяне.