Изберете електрическа мелница за къщата

Домакинската мелница е чест гост в кухнята ни. Най-често срещаните варианти са електрическа кафемелачка и ръчна мелничка за подправки. Съществува обаче и друго, по-малко популярно оборудване за смилане на различни съставки, като например мелница за зърно. Разгледайте подробно всички видове домашни мелници.

Разнообразие от домакински мелници

Използвайте за смилане на твърди съставки в брашно. С този домакински уред можете лесно да смилате детски зърнени храни, да приготвяте пудра захар, да нарязвате ядки. Предлагат се както ръчни, така и електрически домакински уреди. Сред Ръчните версии на оборудването, както беше споменато по-горе, мелничката за подправки е най-разпространената. Можете да ги купите заедно с подправките (за еднократна употреба) или отделно (за многократна употреба). Електрическата мелница се различава от ръчния си аналог с по-висока производителност на смилане. Съществуват няколко разновидности в зависимост от предназначението:

• мелница;

• мелница за брашно.

В зависимост от материала на лопатките и конструкцията електрическата мелница може да бъде универсален, Подходящ за смилане на зърнени култури, едрозърнести храни, бобови растения, ядки, дъбова кора, билки и много други твърди продукти. Подходящ и за кафе. Съществуват и специализирани мелници за брашно, Предназначени са единствено за приготвяне на брашно от зърнени култури, които не са мазни.

Как да изберем мелница за зърно

За да купите правилния модул, трябва да се ръководите от нуждите си. За смилане на различни твърди храни универсалната мелница е правилният избор. Ако качеството на полученото брашно е важно, по-добре е да изберете модел за мелене на брашно. Също така добър избор включва мощност на двигателя, тъй като тя определя производителността на устройството. Възможността за смилане на най-твърдите семена като царевица, грах и други бобови култури е възможна с мелници с мощност 360 W. Важен аспект на избора е и материал, Корпусът на мелницата.

Например корпусът на мелница, изработен от естествено дърво, се счита за екологично чист, а дървото придава приятен аромат на брашното.

На Българския пазар се предлагат по-универсални версии бюджетни електрошлифовъчни машини. Цените варират от 1500 до 8000 левс. По-трудно е да се намери качествена и евтина мелница за брашно, а цената на такива модели е значително по-висока (5 до 6 пъти по-висока). Дори ако поръчате такава машина в платформата за онлайн търговия aliexpress, покупката няма да струва по-малко от 15-20 хиляди левс. Но такъв уред с висококачествен корпус от бук, липа, бор или друга твърда дървесина и воденични камъни от естествен камък е почти неразрушим. Това е добра инвестиция в здравословното хранене на домакинството и неговото потомство.

Избор на електрожен за подправки

От древни времена е известно, че прясно смлените билки придават на храната невероятен аромат и вкус. Пипер, кориандър, карамфил и други подправки могат да се смилат у дома със съвременни уреди: индустрията произвежда специални ръчни и електрически мелнички за домакинството. Електрическите модели могат да се захранват от електрическата мрежа, батерия или обикновени сменяеми батерии. Мелничките за подправки с батерии и акумулаторни батерии са подходящи не само за домашната кухня, но могат да се използват и при къмпинг и туризъм.

Когато избирате устройство, трябва да обърнете внимание на материала на корпуса. Според отзивите на потребителите най-добрият вариант за смилане на подправки е мелница от неръждаема стомана. материалът е издръжлив, неутрален към миризми и придава на продукта представителен вид. Важният елемент в уреда са воденичните камъни. За смилане на подправки използвайте ножове, изработени от високоякостна пластмаса, неръждаема стомана и керамика. Пластмасовите ножове могат да бъдат намерени в моделите на бюджетна цена. Те не са дълготрайни – животът им е от порядъка на 5 години. По тази причина от експлоатационна гледна точка е за предпочитане да се избере с остриета от неръждаема стомана или керамика. Но цената на тези устройства ще бъде по-висока. Цените на мелничките за подправки варират от 700 до 6000-7000 левс.

Каква електрическа мелница да изберете за дома си, зависи от купувача да реши въз основа на функционалност, производителност и цена.